Resep Masak dan Cara Membuat Tumis Pare Cah Daging Sapi yang Enak dan Spesial

Ingin mendapatkan olahan pare yang lebih spesial? Jika seperti itu maka anda bisa membuat tumis pare cah daging sapi di rumah.

Tumis pare cah daging sapi ini memiliki cita rasa yang begitu enak. Campuran daging sapi dalam tumisan, selain akan membuat tumisan menjadi lebih spesial juga tentunya lebih istimewa dan lezat. Anda akan merasa ketagihan ketika menyantapnya. Setiap suapannnya akan membangkitkan selera makan anda. Komposisi rempah dan bumbu yang digunakan membuat cita rasanya semakin gurih.

Anda bisa membuat tumis pare cah daging sapi ini dengan mudah. Anda tidak akan merasa kesulitan meskipun belum pernah membuatnya di rumah. Nah, bagi anda yang ingin membuat tumis pare cah dagin sapi, anda bisa langsung menyimak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Nama Resep

Waktu Memasak

Persiapan: 40 menit

Memasak: 20 menit

Total: 1 jam

Jumlah Porsi

4 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Pare Cah Daging Sapi yang Enak dan Spesial

Bahan Utama Tumis Pare Cah Daging Sapi

• 2 buah pare hijau
• 200 ml air
• Minyak goreng secukupnya
• 100 gram daging sapi
• Garam secukupnya

Bumbu Tumis Pare Cah Daging Sapi

• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 buah cabai merah besar
• 2 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
• 2 sendok makan saus tiram

Cara Membuat Tumis Pare Cah Daging Sapi yang Enak dan Spesial

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Pare Cah Daging Sapi

1. Pertama-tama iris tipis bawang merah dan bawang putih.
2. Lalu buang biji cabai merah besar. Jika sudah, iris kasar cabai merah besar tersebut.
3. Bersihkan daging sapi. Lalu iris memanjang.

Cara Mengolah Pare

1. Langkah pertama yaitu, ambil pare yang telah anda siapkan. Lalu belah pare menjadi dua bagian.
2. Kemudian, buang biji pare. Lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
3. Ambil garam secukupnya. Remas-remas pare dengan menggunakan garam tersebut.
4. Jika sudah, cuci pare sampai bersih.
5. Ulangi langkah yang sama agar rasa pahit dari pare benar-benar hilang.

Cara Membuat Tumis Pare Cah Daging Sapi

1. Panaskan wajan di atas kompor menyala. Lalu tambahkan atau masukan 3 sendok makan minyak goreng ke dalam wajan tersebut. Panaskan minyak goreng.
2. Jika minyak goreng telah panas, masukan bawang merah dan bawang putih. Tumis keduanya sampai layu dan tercium aroma harum.
3. Setelah itu, masukan cabai merah. Aduk-aduk sampai cabai layu.
4. Masukan daging sapi. Tumis daging  sampai matang dan berubah warna.
5. Tambahkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Aduk merata.
6. Tambahkan bumbu seperti garam, saus tiram, gula pasir, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai bumbu larut. Masak sampai daging empuk.
7. Masukan pare yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk sampai pare layu.
8. Masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
9. Apabila telah seperti itu, anda bisa langsung mengangkat dan menyajikannya pada tempat atau piring saji yang telah disiapkan.

Tumis pare cah daging sapi telah selesai dibuat. Santap hidangan spesial ini dalam keadaan hangat agar lebih enak. Tambahkan nasi putih hangat agar lebih lengkap.

Itulah resep dan cara membuat tumis pare cah daing sapi. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi bersama teman-teman anda dengan cara menekan tombol share. Berikan juga pendapat atau saran pada kolom di bawah.