Sayur bening memang akan sangat nikmat jika dipadukan dengan ceker ayam, karena selain akan membuat sayur menjadi lebih enak, kaldu yang dihasilkannya pun akan membuat sayur menjadi gurih.
Ada beberapa sayur bening yang bisa dipadukan dengan ceker, dimana salah satunya yakni sayur bening oyong. Oyong dan ceker akan berkolaborasi dalam hidangan sayur sehingga akan membuat sayur menjadi lebih spesial. Dengan adanya sayur ini di meja makan, selain akan membuat acara makan menjadi lebih istimewa, selera makan dan nafsu makan anda pun akan semakin tergugah.
Proses membuat sayur oyong dengan ceker ini mudah dan praktis. Oyong dan ceker bisa anda beli di pasar dengan harga yang terjangkau. Sehingga dengan begitu tidak ada lagi alasan bagi anda untuk tidak membuatnya di rumah.
Nah, bagi anda yang ingin membuat sayur oyong dengan ceker namun belum pernah membuatnya sama sekali jangan merasa khawtir, karena pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep dan cara membuat sayur oyong dengan ceker. Yuk simak!
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
5 Orang
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Oyong dengan Ceker yang Nikmat dan Spesial
Bahan Utama Sayur Oyong dengan Ceker
- 350 gram oyong
- 3 pasang ceker ayam
- 1.500 ml air
- 1 buah wortel
Bumbu Sayur Oyong dengan Ceker
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 sendok makan garam
- 1 lembar daun salam
- 3 cm temu kunci
- 1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Sayur Oyong dengan Ceker yang Nikmat dan Spesial
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Oyong dengan Ceker
- Pertama-tama ambil oyong yang telah anda siapkan. Lalu kupas oyong tersebut. Jika sudah potong dengan ketebalan kurang lebih 2 cm.
- Kupas wortel, lalu iris dengan arah menyerong.
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
Cara Mengolah Ceker
- Ambil ceker yang telah anda siapkan. Lalu cuci sampai bersih.
- Siapkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan pada panci. Lalu rebus air sampai mendidih.
- Kemudian, masukan ceker yang telah anda bersihkan. Rebus ceker sampai matang.
Cara Membuat Sayur Oyong dengn Ceker
- Langkah pertama yaitu, masukan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris beserta daun salam dan temu kunci. Rebus sampai mengeluarkan aroma harum dan air mendidih.
- Setelah itu, tambahkan wortel yang telah diiris. Rebus wortel sampai setengah layu.
- Kemudian, masukan oyong. Aduk sampai merata.
- Tambahkan garam dan gula. Aduk merata sampai bumbu larut.
- Masak kembali sampai semua bahan matang serta bumbu meresap.
- Jika telah matang angkat dan sajikan pada mangkuk saji yang telah disiapkan.
Sayur oyong campur ceker ini telah selesai dibuat. Sekarang ini anda bisa langsung menyajikan dan menyantapnya bersama dengan keluarga. Tambahkan lauk pelengkap sesuai dengan keinginan agar terasa lebih nikmat.
Itulah resep dan cara membuat sayur oyong dengan ceker. Tidak sulit bukan? Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman atau orang-orang yang ada di sekitar anda lainnya dengan cara menekan tombol share. Anda jugsa bisa menambhakan komentar pada kolom di bawah ini.