Resep Masak dan Cara Membuat Kailan Cah Udang yang Nikmat dan Gurih

oleh
Bagikan
  3   
3
Shares

Kailan merupakan salah satu jenis sayur yang menjadi pilihan para ibu rumah tangga ketika hendak menyajikan menu makan di rumah.

Hal itu disebabkan karena sayur yang satu ini dipercaya memiliki cita rasa yag khas dan nikmat.

Kailan cah udang merupakan salah satu hidangan berbahan dasar kailan yang bisa dijadikan referensi ketika mengolah kailan. Hidangan yang satu ini bisa anda buat di rumah sebagai pengganti menu sayur yang biasa anda buat. Rasanya begitu nikmat, komposisi bumbu membuat hidangan ini terasa lebih gurih. Adanya hidangan kailan ini akan membuat makan anda terasa berbeda. Selain enak, kailan juga memiliki segudang manfaat untuk tubuh kita.

Kailan cah udang bisa dibuat dengan mudah di rumah. Mengapa tidak, cara membuatnya cukup praktis dan sederhana, sehingga tidak akan membuat anda kesulitan. Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat kailan cah udang yang bisa anda simak.

Resep kailan cah udang

Nama Resep

Resep Masak dan Cara Membuat Kailan Cah Udang yang Nikmat dan Gurih

4.7 135

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Kailan Cah Udang yang Nikmat dan Gurih

Bahan Utama Kailan Cah Udang

  • 300 gram kailan
  • 200 gram udang jerbung sedang
  • 150 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Kailan Cah Udang

  • 1 buah bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan saus tiram
  • Garam secukupnya
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Kailan Cah Udang yang Nikmat dan Gurih

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Kailan Cah Udang

  1. Bersihkan udang yang sudah anda siapkan. Lalu kerat udang tersebut.
  2. Iris panjang bawang bombay.
  3. Iris tipis bawang putih.
  4. Potong-potong tomat dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

Baca Juga  Resep Masak dan Cara Memasak/Membuat Tumis Kailan Cah Bawang Putih yang Enak dan Sederhana

Cara Menyiapkan Kailan Sebelum Diolah

  1. Ambil kailan yang sudah anda siapkan. Lalu potong-potong kailan dengan ukuran sesuai selera.
  2. Cuci bersih kailan tersebut.
  3. Kemudian, tiriskan.

Cara Membuat Kailan Cah Udang

  1. Siapkan wajan di atas kompor. Beri minyak goreng sekitar 3 sendok makan. Biarkan sampai minyak goreng tersebut panas.
  2. Apabila minyak goreng telah panas, masukan bawang bombay dan bawang putih. Tumis keduanya sampai harum.
  3. Masukan udang yang sudah dibersihkan. Tumis udang sampai berubah warna atau matang.
  4. Tambahkan potongan tomat. Aduk-aduk sampai tomat layu.
  5. Masukan kailan. Aduk merata sampai kailan setengah layu.
  6. Tambahkan air dengan takaran seperti yang ditentukan di atas. Aduk merata.
  7. Tambahkan bumbu-bumbu seperti kecap asin, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk merata sampai bumbu larut.
  8. Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
  9. Apabila sudah seperti itu, angkat dan sajikan pada tempat atau wadah saji yang sudah anda siapkan.

Kailan cah udang sudah bisa langsung dinikmati. Santap tumisan sehat ini dalam keadaan hangat sebagai teman nasi. Tambahkan pula menu lainnya agar acara makan anda semkain istimewa.

Itulah resep dan cara membuat kailan cah udang. Semoga resep ini bisa menjadi referensi bagi anda dalam menyajikan menu makan sehingga resep masakan anda semakin bertambah. Selamat mencoba di rumah.

Di bawah ini video ambaran cara membuat kailan cah udang.

Yuk bagikan resep ini kepada sahabat dan teman anda. Berikan juga komentar pada kolom di bawah ini.

Tinggalkan komentar