Resep Masak dan Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Tepung Daun Jeruk yang Renyah, Enak dan Sedap

Hidangan ikan tongkol goreng tepung dengan campuran duan jeruk adalah sajian yang nikmat.

Rasa lezat yang datang dari ikan serta aroma sedap dari daun jeruk sewaktu kita menggigitnya, membuat sajian ini benar-benar istimewa. Bukan hanya nikmat disajikan untuk keluarga, hidangan ini juga cocok disajikan untuk si kecil

Nah, agar ibu tak lagi dibuat penasaran seperti apa resep membuat ikan tongkol goreng tepung daun jeruk yang renyah, enak dan sedap. Yuk, kita simak resep mudah berikut ini.

resep ikan tongkol goreng tepung

Nama Resep

Resep Masak dan Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Tepung Daun Jeruk yang Renyah, Enak dan Sedap

Review

4.7 review 143

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Video Resep Menarik Lainnya..

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Tongkol Goreng Tepung Daun Jeruk yang Renyah, Enak dan Sedap

Bahan Utama Ikan Tongkol:

  • 400 gram tongkol pindang
  • 1 buah jeruk lemon, ukuran kecil
  • Sedikit garam dapur

Bahan Pencelup Ikan Tongkol:

  • 100 gram tepung terigu
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 25 gram tepung beras
  • 5 buah cabai rawit, diiris tipis
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 butir telur
  • 10 lembar daun jeruk, diiris halus
  • 200 ml air
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Pelengkap Ikan Tongkol Goreng Tepung:

  • Saus sambal
  • Saus tomat

Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Tepung Daun Jeruk yang Renyah, Enak dan Sedap

Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Dimasak:

  1. Hal pertama yang bisa dilakukan adalah dengan mencuci bersih ikan tongkol pindang yang sudah anda beli dipasar. Biasanya ikan pindang yang dijual dipasar seringkali ada yang dibumbui dengan banyak garam yang membuat rasanya begitu asin dan adapula yang tidak dibumbui yang mana membuat rasanya hambar. Untuk itu, sebaiknya cuci terlebih dahulu ikan tongkol pindang dnegan air bersih secara merata, hanya saja jangan meremas atau menekan ikan agar tidak hancur.
  2. Selesai dibersihkan, selanjutnya silahkan lumuri ikan pindang dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam yang sudah dipersiapkan. Pastikan jika anda melumuri bahan ini dengan merata.
  3. Selesai dilumuri dengan garam dan jeruk nipis, silahkan diamkan dan sisihkan terlebih dahulu ikan agar bumbu ini bisa meresap kedalam ikan secara merata.

Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Tepung Daun Jeruk:

  1. Pertama kita akan siapkan bahan pencelup ikannya terlebih dahulu. Caranya, silahkan aduk merata bahan tepung terigu bersama dengan tepung beras, kaldu bubuk, merica dan telur secara merata.
  2. Setelah itu, tuangkan air kedalamnya dan aduk-aduk kembali hingga bahan tercampur rata.
  3. Masukkan potongan daun jeruk bersama dengan cabai rawit, kemudian dengan menggunakan sendok aduk-aduk kembali hingga merata.
  4. Tiriskan ikan tongkol pindang yang sudah anda lumuri dengan air jeruk dan celupkan kedalam bahan pencelup.
  5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng ikan hingga matang secara merata dengan menggunakan api sedang hingga ikan berwarna kecoklatan.

Setelah ika matang, silahkan angkat ikan dari penggorengan dan sajikan ikan diatas piring saji tata dengan cantik. Jika anda akan menghidangkannya untuk si kecil, anda bisa menambahkan garnis atau hiasan berupa daun seladah dan potongan tomat lalu tuangkan ikan tongkol goreng tepung ini dibagian atasnya. Sajikan pula bersama dengan saus sambal dan saus tomat yang sudah disiapkan sebelumnya.

Demikian resep membuat ikan tongkol goreng tepung yang enak dan sedap. Semoga resep ini bisa bermanfaat dan bisa dibuat dirumah dengan mudah.

Silahkan klik tombol share berikut ini agar anda bisa berbagi resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda.

Loading...

 

Resep Ikan Bakar Resep Ikan Kakap pantangan bagi ibu hamil Resep Ikan tuna
Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Enak

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Selera Anda

Resep Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat

Resep Ikan Kakap

Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Lezat

Resep Ikan Tuna

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Cocok Selera Anda