Resep Kue Lumpur Lapindo Sidoarjo Pandan yang Enak dan Lumer

Sajikan kue lumpur lapindo Sidoarjo pandan yang nikmat ini di tengah-tengah keluarga. Rasanya yang istimewa akan selalu memanjakan dilidah. Teksturnya yang empuk dan lumer akan siap menyergap mulut anda.

Jadikan kue lumpur lapindo ini sebagai cemilan sehat untuk keluarga tercinta. Anda bisa membuatnya di rumah sendiri dengan mudah, bahan-bahan yang diperlukannya praktis dan terjangkau. Nah, bagi anda yang penasaran resep dan cara membuat kue lumpur lapindo Sidoarjo pandan, anda bisa langsung simak resep dan cara membuatnya pad apembahasan di bawah ini. ( Baca juga : Resep kue lumpur ubi ungu )

Resep Kue Lumpur Sidoarjo Pandan

Nama Resep

Resep Kue Lumpur Lapindo Sidoarjo Pandan yang Enak dan Lumer

4.7 635

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

Jumlah Porsi

28 Buah

Bahan Bahan Untuk Membuat Kue Lumpur Lapindo Sidoarjo Pandan yang Enak dan Lumer

Bahan Utama Kue Lumpur Lapindo

  • 25 gram tepung terigu
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 600 mL santan kelapa kental
  • 9 butir kuning telur
  • 25 gram tepung maizena
  • 5 butir putih telur
  • 50 gram margarine
  • 5 lembar daun pandan yang sudah disimpulkan
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh baking powder

Alat Alat yang Dibutuhkan

  • Wadah
  • Timbangan
  • Panci
  • Cetakan
  • Sendok teh

Cara Membuat Kue Lumpur Lapindo Sidoarjo Pandan yang Enak dan Lumer

Cara Membuat Adonan Kue Lumpur Lapindo

  1. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu membuat adonan. Setelah semua bahan bahan yang diperlukan sudah anda siapkan, maka sekarang anda bisa langsung mengolah adonan. Dalam membuat adonan, silahkan terlebih dahulu rebus santan yang sudah anda siapkan sebanyak kurang lebih 350 ml di dalam panci. Lalu masukan daun pandan yang sudah disimpulkan. Rebus santan dan daun pandan ini hingga mendidih. Setelah mendidih, anda bisa langsung mengangkatnya. Kemudian sisihkan terlebih dahulu.
  2. Pada tempat yang berbeda, silahkan anda masak margarine bersama dengan santan yang tersisa. Lalu aduk-aduk hingga mendidih dan merata. Jika sudah anda bisa langsung mengangkatnya.
  3. Tambahkan bahan bahan yang lainnya seperti misalkan tepung terigu, maizena, garam, gula pasir dan vanili. Aduk semua bahan bahan tersebut hingga merata.
  4. Ambil rebusan santan dan tuangkan sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk. Aduk adonan sampai merata dan jika sudah anda bisa menyisihkannya.
  5. Kocok putih telur dan kuning telur hingga mengembang. Lalu masukan adonan sambil terus diaduk hingga tercampur merata. Ambil baking powder dan  masukan ke dalam adonan. Selanjutnya aduk-aduk sampai merata.
  6. Ambil cetakan kue lumpur yang sudah anda siapkan. Lalu olesi cetakan tersebut dengan menggunakan minyak goreng.  Jika sudah, silahkan sisihkan terlebih dahulu. ( Baca juga : Resep kue lumpur kentang )

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Kue Putu Ayu Sederhana, Empuk dan Enak

Cara Membuat Kue Lumpur Lapindo

  1. Panaskan cetakan yang sudah anda olesi dengan minyak tersebut.
  2. Setelah panas, silahkan masukan adonan yang sudah anda buat sekitar 3/4 dari tinggi cetakan. Masak adonan selama kurang lebih 35 menit.
  3. Jika sudah matang, atau bagian bawah berubah warna menjadi agak kecoklatan, anda bisa langsung mengangkatnya.
  4. Kembali tuangkan adonan dan panggang sampai matang.
  5. Jika sudah selesai, silahkan siapkan piring atau tempat saji. Lalu sajikan kue lumpur lapindo di atas piring saji yang sudah anda siapkan.

Resep kue lumpur lapindo Sidoarjo pandan sudah selesai dibuat. Nikmati kue yang enak ini dengan ditemani secangkir teh hangat. 

Itulah resep dan cara membuat kue lumpur lapindo Sidoarjo. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepaa teman-teman anda.

Satu pemikiran pada “Resep Kue Lumpur Lapindo Sidoarjo Pandan yang Enak dan Lumer”

Tinggalkan komentar