Saat ini kita mengenal banyak sajian waffle yang begitu beragam di berbagai negara-negara terkemuka di dunia.
Sajian ini seringkali menjadi hidangan yang banyak dicari untuk dijadikan santapan lezat pada saat sarapan atau bahkan dijadikan camilan nikmat sebagai pengganjal.
Nah, selain menikmati sajian ini di restoran kali ini anda pun akan bisa membuat hidangan waffle yang lezat dirumah anda. Ingin tahu seperti apa membuat waffle coklat yang enak dan nikmat? Mari simak resep mudahnya dibawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
2 Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Waffle Coklat yang Enak, Nikmat, Renyah dan Lembut
Bahan-Bahan Pancake:
- Tepung terigu 200 g
- Susu cair 300 ml
- Baking powder 1 sdt
- Garam 1/4 sdt
- Mentega 50 g
- Gula pasir 100 g
- Cokelat bubuk 25 g
- Kuning telur 4 butir
- Putih telur 2 butir
Bahan Topping Waffle:
- Stroberi segar, belah jadi 4
- Es krim vanila
- Saus cokelat secukupnya
- Gula halus secukupnya
Cara Membuat Waffle Coklat yang Enak, Nikmat, Renyah dan Lembut
Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan:
- Lakukan hal pertama dengan mempersiapkan bahan dan peralatan yang akan anda butuhkan. Beberapa peralatan yang akan anda butuhkan diantaranya adalah wajan waffle, 2 buah wadah, kocokan dan sebuah piring saji. Dengan mempersiapkan peralatan diatas maka nantinya anda akan dapat membuat sajian pancake dengan lebih mudah dan lebih tertata tanpa harus dibuat pusing pergi bulak-balik ke dapur. Nah, mengingat cukup pentingnya beberapa peralatan ini maka sebaiknya anda tidak melewatkan langkah kali ini.
- Setelah selesai dengan peralatan maka lanjutkan dengan mengocok telur dengan menggunakan kocokan sampai semua bahan ini teraduk sampai kaku dan lepas. Gunakan wire whisk atau dengan menggunakan garpu secara merata. Setelah selesai sisihkan sementara dalam wadah yang anda gunakan.
- Lanjutkan dengan melelehkan margarin dalam wajan. Caranya masukkan margarin kedalam wajan dan gunakan api yang sedang tunggu dan biarkan sampai margarin menjadi lebih leleh secara merata. Angkat bila sudah mencair dan sisihkan sementara.
Cara Membuat Waffle:
- Untuk membuat waffle bisa dilakukan dengan menyaring atau mengayak beberapa bahan kering seperti halnya tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, garam, gula pasir dan ayak secara merata dengan menggunakan saringan secara merata. Tampung dalam wadah dan sisihkan sementara.
- Selanjutnya dalam wadah yang lain camrpukan susu cair bersama dengan kuning telur dan aduk-aduk sampai adonan tercampur secara merata. Lalu tuangkan margarin yang telah dilelehkan kedalamnya. Aduk-aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata.
- Tambahkan putih telur dan kocok-kocok secara merata, lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit sampai bahan ini agak mengembang secara merata.
- Siapkan cetakan waffle diatas kompir dan gunakan api yang kecil. Tunggu sampai cetakan waffle menjadi lebih panas.
- Tuangkan adonan waffle kedalam cetakan dan tutupi dengan menggunakan bagian lain dari cetakan. Masak sampai matang dan crispy.
Setelah itu, sajikan dalam piring dan berikan dengan menggunakan potongan strawberry dibagian atasnya. Lalu sajikan bahan pelengkap lain dibagian atasnya.
Jangan lupa share dan berikan pula komentar anda dibawah ini.