Sajian waffle mungkin sudah tak lagi asing di telinga anda.
Apalagi untuk anda yang seringkali berkunjung ke kafe atau restoran. Ya, disana menu sajian waffle begitu mudah dijumpai. Bahkan topping yang disajikan untuk hidangan ini beragam dan beberapa diantaranya memang terlihat menggoda untuk disantap.
Akan tetapi daripada anda harus berkunjung setiap kali hasrat mencicipi waffle datang. Maka resep kali ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Penasaran seperti apa resep membuat sajian waffle coklat piang yang enak, renyah dan lembut? Simak resep mudahnya dibawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
1 Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Waffle Coklat Pisang yang Enak, Renyah dan Lembut
Bahan-Bahan Waffle:
- 75 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 30 gram margarin
- 2 butir telur
- 100 gram pisang ambon
- 2 1/2 sendok teh baking powder
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok makan cokelat bubuk
- gula tepung untuk taburan
- 600 ml susu cair
Cara Membuat Waffle Coklat Pisang yang Enak, Renyah dan Lembut
Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan:
- Lakukan cara pertama dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan waffle kali ini. Beberapa peralatan yang akan anda butuhkan diantaranya adalah cetakan waffle, baskom, kocokan dan sebuah piring saji. Dengan mempersiapkan peralatan diatas maka nantinya anda akan dapat membuat adonan waffle dengan lebih mudah dan lebih sederhana tanpa anda harus dibuat repot ke dapur untuk mempersiapkan peralatan yang belum anda siapkan.
- Setelah selesai dengan peralatan lanjutkan dengan mengupas kulit pisang yang sudah anda persiapkan. Potong-potong pisang dalam wadah dan haluskan dengan menggunakan garpu secara merata sampai halus. Lalu sisihkan sementara.
- Kemudian lanjutkan dengan melelehkan margarin. Caranya masukkan margarin kedalam wajan yang dipanaskan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang. Biarkan meleleh dan mencair. Setelah itu angkat dan sisihkan biarkan hangat pada suhu ruangan.
- Selanjutnya aduk-aduk telur secara merata dengan menggunakan wire whisk sampai kaku dan tercampur lepas. Sisihkan dalam wadah dan lanjutkan dengan mempersiapkan adonan waffle.
Cara Membuat Waffle:
- Untuk membuat waffle bisa dilakukan dengan terlebih dahulu mengayak bahan-bahan kering. Caranya masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder dan aduk-aduk secara merata dengan menggunakan saringan. Sisihkan dalam wadah untuk kemudian anda akan siap untuk membuat adonan waffle.
- Dalam wadah yang lain silahkan campurkan gula pasir, garam dan telur. Aduk-aduk secara merata sampai mengental hingga semua bahan ini tercampur secara merata. Setelah itu masukkan pisang kedalamnya dan lagi aduk-aduk secara merata sampai semua bahan ini tercampur secara merata.
- Setelah itu masukkan susu cair bersama dengan margarin yang telah dilelehkan. Aduk-aduk bahan ini secara merata sampai tercampur kembali. Aduk-aduk dengan perlahan sampai semua bahan ini tercampur.
- Nah bila semua bahan ini tercampur lanjutkan dengan menuangkan adonan dalam cetakan waffle yang sebelumnya telah dipanaskan secara merata. Tuangkan adonan dengan perlahan dan tutup dengan menggunakan penutupnya. Biarkan sampai matang hingga bagian pinggirnya menjadi lebih krispi secara merata.
Setelah matang, angkat dengan menggunakan garpu atau tuangkan dalam piring saji dengan perlahan. Lalu sajikan pula bersama dengan gula tepung untuk taburan dibagian atasnya secara merata.
Jangan lupa bagikan resep spesial ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.