Resep dan Cara Membuat Wafel Keju Mayones yang Enak, Gurih dan Lezat

Hidangan wafel keju mayones adalah sajian yang enak dan sedap.

Hidangan ini tentu akan bisa dibuat dirumah dengan mudah. Betapa tidak hampir semua bahan yang tertera pada resep akan bisa dijumpai di supermarket terdekat. Simak seperti apa yuk resep membuat sajian wafel keju mayones yang enak dibawah ini.

waffle keju mayones

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Wafel Keju Mayones yang Enak, Gurih dan Lezat

Review

4.8 review 432

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Wafel Keju Mayones yang Enak, Gurih dan Lezat

Bahan-Bahan Wafel:

  • 2 sendok teh gula pasir halus
  • 25 gram keju cheddar parut
  • 2 sendok teh gula pasir halus
  • 300 ml susu cair
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 2 kuning telur kocok lepas
  • 1/2 sendok teh garam
  • 4 sendok teh mentega
  • 200 gram tepung terigu
  • 2 putih telur

Bahan Isian Wafel:

  • 100 gram udang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 50 gram mix vegetable
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 2 sendok makan mayones
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh maizena
  • 100 ml kaldu ayam
  • 6 lembar daun selada

Cara Membuat Wafel Keju Mayones yang Enak, Gurih dan Lezat

Cara Membuat Isian Wafel:

  1. Yang akan kita dahulukan sebagai langkah pertama kali ini adalah dengan membuat bahan isian untuk wafelnya. Hal ini sebenarnya opsional. Anda bebas memilih mana yang akan terlebih dahulu anda buat apakah wafelnya atau isiannya. Disini kami mendahulukan membuat isiannya agar nantinya wafel yang siap disantap masih dalam keadaan hangat dan segar.
  2. Nah untuk membuat bahan isian terlebih dahulu kita akan panaskan wajan dan berikan sedikit minyak yang sudah disiapkan. Tunggu sampai minyak pada wajan menjadi lebih panas secara merata.
  3. Kemudian masukka kedalamnya bawang bombay dan tumis-tumis bahan ini sampai harum hingga tercium bau sedap yang enak.
  4. Setelah itu masukkan udang yang sudah dicincang dan dipiotong-potong secara merata. Aduk-aduk sampai udang berubah warnanya menjadi lebih orange.
  5. Selanjutnya tambahkan mix vegetable kedalam tumisan dan aduk-aduk kembali secara merata.
  6. Masukkan garam kedalamnya bersama dengan bumbu lain yakni merica bubuk dan juga gula pasir. Aduk-aduk bahan ini secara merata sampai tercampur.
  7. Setelah itu tuangkan kaldu kedalamnya dan masak kembali sampai matang dan sayuran menjadi lebih renyah dan matang.
  8. Kemudian kentalkan bahan ini dengan menggunakan larutan tepung mazeina yang dilarutkan dengan 1/2 sendok makan air matang. Aduk-aduk dan masak sampai bahan ini menajdi lebih kental secara merata.
  9. Menjelang diangkat silahkan masukkan mayones kedalamnya dan aduk-aduk secara merata sampai bahan isian ini berubah menjadi berwarna putih secara merata. Angkat dan sisihkan dalam wadah.

Cara Membuat Adonan Wafel:

  1. Untuk membuat adonan wafel lakukan dengan terlebih dahulu melelehkan margairn dalam wajan sampai meleleh secara merata. Angkat, matika kompor dan sisihkan sementara.
  2. Selanjutnya ayak tepung terigu bersama dengan baking powder dan tambahkan dengan gula pasir secara merata. Aduk-aduk sampai semua bahan ini tercampur.
  3. Tuangakn susu cair kedalamnya dan aduk-aduk secara merata lalu tambahkan dengan kuning telur. Ikuti dengan memasukan mentega leleh dan juga garam. Aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur secara merata lalu sisihkan.
  4. Dalam wadah yang lain silahkan kocok putih telur sampai setengah mengembang. Aduk-aduk dengan menggunakan kocokan lalu tambahkan dengan menggunakan gula pasir halus dan aduk-aduk bahan ini secara merata.
  5. Lalu masukkan campuran ini kedalam campuran tepung dan aduk dengan peralahan sampai tercampur merata.
  6. Siapkan cetakan wafel dan panaskan merata. Masukkan adonan dan tutup lalu masak sampai matang.

Sajikan wafel dalam piring saji dan berikan bahan isian dibagain atasnya. Setelah itu tumpuk dengan wafel lainnya.

Jangan lupa share dan berikan komentar anda.

Loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Kue Ulang Tahun Mudah Namun Tetap Cantik Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar Spesial dan Lezat

Kue Ulang Tahun

Kue Ulang Tahun, Sederhana, mudah & Tetap Cantik

Kue Kering

Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus

Resep Bolu Kukus Kue Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar Spesial, Mudah & Lezat