Resep dan Cara Membuat Wafel Kacang Saus Coklat yang Renyah dan Lezat Juga Sederhana

Hidangan wafel kacang saus coklat mungkin sudah sering anda cicipi di restoran atau kafe.

Dan biasanya porsi yang disajikan untuk harga yang ditawarkan cukup menguras dompet sehingga ketika anda adalah seorang penggemar sajian ini dan hobi sekali manyantapnya. Maka coba pikirkan berapa biaya yang akan anda habiskan demi setiap wafel yang anda nikmati?

Nah, kali ini tidak ada salahya jika anda buat sendiri sajian ini dirumah. Simak resepnya dibawah ini yuk!

waffle kacang coklat

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Wafel Kacang Saus Coklat yang Renyah dan Lezat Juga Sederhana

Review

4.8 review 432

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Wafel Kacang Saus Coklat yang Renyah dan Lezat Juga Sederhana

Bahan-Bahan Wafel:

  • 300 gram tepung terigu
  • 30 gram gula pasir
  • 400 ml susu cair
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 kuning telur
  • 2 sendok makan margarin
  • 50 gram selai kacang halus
  • 1 1/2 sendok teh baking powder
  • 2 putih telur

Bahan Untuk Saus Coklat:

  • 60 gram gula pasir
  • 1 kuning telur
  • 300 ml susu cair
  • 100 gram cokelat masak pekat
  • 15 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sendok makan tepung maizena

Cara Membuat Wafel Kacang Saus Coklat yang Renyah dan Lezat Juga Sederhana

Cara Membuat Adonan Wafel:

  1. Hal pertama lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan yang akan anda butuhkan untuk membuat adonan wafel. Hal ini penting sekali karena dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat membuat adonan wafel dengan lebih mudah dan lebih sederhana. Tanpa anda harus diganggu dengan pergi bulak-balik ke dapur untuk mempersiapkan peralatan yang belum anda persiapkan. Adapun beberapa peralatan yang dimaksud disini adalah cetakan wafel, kocokan, beberapa baskom dan sebuah kocokan. Mengingat pentingnya fungsi beberapa peralatan diatas maka pastikan bila anda sudah terlebih dahulu mempersiapkan peralatan tersebut.
  2. Setelah selesai dengan peralatan lanjutkan dengan mempersiapkan bahan-bahan yang ada pada resep. Yang pertama adalah dengan mengocok telur sampai lepas. Caranya pecahkan terlebih dahulu telur dengan menggunakan pisau dan masukkan telur kedalam wadah. Untuk kemudian kocok dengan cepat secara merata. Lalu sisihkan dalam wadah.
  3. Kemudian lelehkan margarin. Caranya masukkan margarin kedalam wajan untuk kemudian letakkan wajan diatas kompor dan nyalakan api yang sedang. Biarkan margarin dalam wajan sampai meleleh dan mencair secara merata. Setelah itu angkat dan sisihkan sementara diluar kompor agar margarin menjadi lebih dingin pada suhu ruangan.
  4. Bila sudah selesai lanjutkan dengan menyangrai kacang tanah dalam wajan yang diberikan sedikit minya. Aduk-aduk kacang sampai matang dan gunakan api yang kecil. Angkat dan tiriskan minyaknya secara merata. Setelah itu baru haluskan dengan menggunakan blender secara merata. Sisihkan dalam mangkuk bila kacang tanah sudah dihaluskan secara merata.
  5. Untuk membuat adonan wafel bisa dilakukan dengan mengayak terigu bersama dengan baking powder pada wadah. Gunakan saringan untuk mengayak bahan ini secara merata. Sisihkan dalam wadah.
  6. Lalu blender susu cair bersama dengan selai kacang yang sudah disiapkan sebelumnya. Aduk-aduk secara merata. Tungakn susu cair kedalam campuran ini sedikit demi sedikit dan aduk kembali sampai merata.
  7. Masukkan kuning telur dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur menjadi satu.
  8. Pada wadah yang lain silahkan kocok putih telur sampai setengah mengembang dan masukkan gula pasir kedalamnya. Kocok kembali sampai semua bahan ini mengembang secara merata.
  9. Masukkan campuran tepung terigu kedalam bahan yang cair ini. Lalu aduk-aduk secara merata sampai semuanya tercampur.
  10. Tuangkan adonan kedalam cetakan wafel yang sudah dipanaskan dan diberikan mentega. Tutupi bagian atasnya dan masak sampai matang dan berwarna kecoklatan.

Cara Membuat Saus Coklat:

  1. Untuk membuat saus coklat bisa dilakukan dengan mengaduk rata susu cair bersama dengan gula pasir, cokelat bubuk dan tepung mazeina. Aduk-aduk bahan ini secara merata dan masak sampai meletup-letup.
  2. Masukkan potongan dark cooking chocolate kedalamnya dan aduk-aduk secara merata sampai tercampur.
  3. Ambil sedikit adonan dan tuangkan kuning telur kedalamnya. Aduk-aduk secara merata sampai semua bahan ini tercampur secara merata. Setelah itu tuangkan kembali campuran tersebut kedalam rebusan susu. Aduk-aduk secara merata hingga mengental.

Sajikan wafel dalam piring saji dan berikan dengan saus coklat.

Jangan lupa share dan berikan komentar anda.

Loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Kue Ulang Tahun Mudah Namun Tetap Cantik Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar Spesial dan Lezat

Kue Ulang Tahun

Kue Ulang Tahun, Sederhana, mudah & Tetap Cantik

Kue Kering

Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus

Resep Bolu Kukus Kue Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar Spesial, Mudah & Lezat