Kelezatan olahan berbahan dasar seafood memang menjadi salahsatu yang banyak diminati oleh orang-orang.
Berbicara mengenai olahan laut, salahsatu jenis bahan yang cukup menajdi favorit adalah udang. Selain nikmat karena rasanya udang juga jadi sebuah bahan yang memiliki nilai gizi cukup tinggi untuk memenuhi beberapa kebutuhan dalam tubuh anda. Dengan paduan bumbu yang sangat pas anda bisa menemukan sebuah olahan menarik yang tentunya akan membuat selera makan anda bertambah.
Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya di beberepa tempat makan sebagai salahsatu menu andalannya. Memang jika dilihat dan dicicipi menu udang asam manis ini termasuk salahsatu hidangan yang sangat nikmat dan mantap.
Bagi anda yang merasa tertarik untuk membuat hidangan ini sebagai sajian di rumah yang disajikan untuk anda dan keluarga anda. Simak resep dan cara mengolahnya di bawah ini, selamat mencoba dan semoga berhasil.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
5 Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Udang Asam Manis Sajian Sedap yang Nikmat dan Mantap
Bahan Utama Udang Pedas
- 700 gram udang dengan ukuran kecil
- 4 siung bawang putih, iris halus
- 1 ½ sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 ½ sendok teh kecap manis
- 1 ½ batang daun bawang
- 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
- 1 butir bawang bombay, iris
- Saus tomat secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara dan Langkah Untuk Membuat Udang Asam Manis Sajian Sedap yang Nikmat dan Mantap
Cara Membuat Udang Asam Manis
- Pertama adalah mencuci bersih terlebih dahulu udang yang telah anda siapkan. Buang bagian kepalanya dan buang kotoran di bagian punggungnya.
- Setelah udang sepenuhnya bersih, anda bisa lanjut merendamnya dengan air perasan jeruk nipis selama beberapa saat, mungkin kurang lebih 10 menit.
- Setelah 10 menit berlalu anda bisa mulai mengolah udang asam manis anda, dengan memansakan minyak dan wajan anda terlebih dahulu.
- Setelah minyak panas anda masukan bawang bomany dan bawang putih ke dalam wajan, kemudian aduk hingga tercium wangi masakan.
- Setelah masakan anda tercium wangi, kemudian segera masukan udang anda dan tumiskan hingga berwarna kemerahan, pastikan jangan sampai gosong.
- Kemudian anda tambahakan beberapa bahan lainnya dalam masakan anda antara lain saus tomat, gula pasir, garam, lada bubuk serta kecap manis, kemudian anda aduk merata.
- Setelah dirasa matang, kemudian anda angkat udang tersebut dan tata di atas piring saji yang anda persiapkan. Jangan lupa untuk menaburkan irisan daun bawang.
- Udang asam manis siap dihidangkan, hidangkan selagi masih hangat.
Bagaimana? Tertarik membuat udang asam manis yang bercitarasa lezat ini? Sajikan menu menarik ini untuk keluarga anda di rumah dan orang-orang terdekat anda.
Jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan sahabat anda mengenai resepd an cara membuat udang asam manis ini dengan menekan tombol share di bagain bawah halaman ini. Berikan pula komentar anda mengenai resep udang asam manis yang sangat lezat ini dengan menambahkannya dalam kolom komentar yang telah disediakan.