Resep dan Cara Membuat Tumis Wortel Jagung Muda yang Enak dan Sederhana

Wortel yang ditumis dengan jagung muda atau keputren ini bisa dijadikan sebagai menu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan di rumah.

Cita rasa dari hidangan tumis ini sangat enak dan menggugah selera. Tidak hanya itu, hidangan tumis ini juga merupakan hidangan sehat dan bergizi karena kedua bahan yang digunkan mengandung kandungan gizi yang bermanfaat untuk tubuh.

Bahan dan bumbu yang mudah didapatkan tidak akan membuat anda kerepotan. Cara membuatnya juga sangat sederhana sekali sehingga anda tidak akan merasa kesulitan ketika membuatnya di dapur. Ingin mencoba membuat tumis wortel jagung muda di rumah? Jika seperti itu anda bisa simak resep dan cara membuatnya pada ulasan di bawah ini.

Nama Resep

Review

Waktu Memasak

Persiapan: 40 menit

Memasak: 15 menit

Total: 55 menit

Jumlah Porsi

5 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Wortel Jagung Muda yang Enak dan Sederhana

Bahan Utama Tumis Wortel Jagung Muda

• 200 gram buah wortel
• 150 gram keputren atau jagung muda
• 3 lembar jamur kuping
• Minyak goreng secukupnya
• 150 ml air

Bumbu Tumis Wortel Jagung Muda

• 1 cm jahe
• 1 batang daun bawang
• 1/2 buah bawang bombay
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh kecap asin
• Garam secukupnya
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Gula pasir secukupnya
• 2 siung bawang putih

Cara Membuat Tumis Wortel Jagung Muda yang Enak dan Sederhana

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Wortel Jagung Muda

1. Langkah pertama, kupas wortel yang sudah anda siapkan. Lalu cuci sampai bersih. Jika sudah, potong serong dengan ketebalan sesuai selera anda.
2. Cuci keputren sampai bersih. Lalu potong-potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. Rendam jamur kuping. Lalu potong-potong.
4. Cincang halus bawang putih. Lalu potong kotak bawang bombay.
5. Memarkan jahe. Lalu potong daun bawang dengan ketebalan 2 cm.

Cara Membuat Tumis Wortel Jagung Muda

1. Pertama-tama, siapkan wajan atau teplon yang akan digunakan untuk memasak. Letakan alat untuk memasak tersebut di atas kompor. Nyalakan kompor, lalu tambahkan minyak goreng secukupnya. Panaskan minyak goreng tersebut.
2. Jika minyak goreng sudah mulai panas, masukan bawang putih, jahe, dan bawang bombay. Aduk-aduk sampai merata dan mengeluarkan aroma harum.
3. Kemudian, masukan wortel dan keputren yang sudah dipotong berserta dengan jamur kuping. Aduk-aduk sampai merata dan semuanya layu.
4. Tambahkan bumbu seperti kecap asin, merica bubuk, garam, dan kaldu ayam. Aduk merata sampai semua bumbu menjadi larut.
5. Tuangkan air dengan takaran seperti yang sudah ditentukan di atas. Lalu aduk sampai merata.
6. Masak sampai semua bahan matang. Setelah semua bahan matang masukan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk sampai merata.
7. Selanjutnya, angkat dan sajikan pada tempat atau piring saji.

Tumis wortel dan jagung muda telah selesai dibuat. Nikmati hidangan ini ketika masih dalam keadaan panas. Akan lebih pas apabila hidangan ini anda santap bersama dengan nasi putih hangat dengan tambahan lauk lainnya.

Itulah resep dan cara membuat tumis wortel jagung muda. Selamat mencoba.

Setelah membaca resep di atas, jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada saudara atau teman anda dengan menekan tombol share. Tambahkan juga komentar pada kolom di bawah.