Resep dan Cara Membuat Tumis Wortel Campur Telur yang Lezat dan Spesial

Seperti yang kita ketahui, wortel merupakan salah satu sayur yang memiliki berbagai macam kandungan dan bergizi.

Selain dijadikan sebagai bahan pelengkap sop atau sup, wortel juga bisa diolah atau dimasak dengan cara ditumis. Tumis wortel bisa dijadikan sebagai referensi ketika anda hendak menyajikan menu sayur namun bosan dengan sayuran berkuah. Untuk mendapatkan tumis wortel yang lebih spesial, anda bisa menambahkan bahan pelengkap ke dalamnya. Dimana salah satu bahan pelengkap yang cukup terkenal dan biasanya menemani tumisan ini yakni telur. Telur diolah dengan cara diorak-arik, sehingga selain spesial tumisan ini juga akan terasa lebih lezat. Tambahan kol dalam tumisan ini pun akan membuatnya semakin lengkap.

Anda patut mencoba membuat tumis ini di rumah. Kehadirannya di tengah-tengah keluarga ketika makan siang atau makan malam akan membuat acara makan anda semakin istimewa, serta akan membuat selara atau nafsu makan anda semakin tergugah.

Cara membuat tumis wortel campur telur sangat sederhana dan praktis. Bahan dan bumbu yang mudah didapatkan di pasar tradisional tidak akan membuat anda kerepotan. Nah, bagi anda yang ingin membuat tumis wortel campur telur di rumah, anda bisa simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Resep tumis wortel dan telur

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tumis Wortel Campur Telur yang Lezat dan Spesial

Review

4.7 review 238

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Wortel Campur Telur yang Lezat dan Spesial

Bahan Utama Tumis Wortel Campur Telur

  • 100 gram wortel
  • 100 gram kol
  • 2 butir telur
  • Minyak goreng secukupnya
  • 50 ml air

Bumbu Tumis Wortel Campur Telur

  • 2 butir bawang merah
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 siung bawang putih
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Tumis Wortel Campur Telur yang Lezat dan Spesial

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Wortel Campur Telur

  1. Pertama, kupas wortel yang sudah disiapkan. Lalu iris wortel membentuk korek api. Jika sudah, cuci sampai bersih.
  2. Ambil kol, lalu iris tipis memanjang. Cuci kol sampai bersih.
  3. Kocok telur sampai berbusa.
  4. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Cara Membuat Tumis Wortel Campur Telur

  1. Pertama-tama, panaskan sedikit minyak goreng pada wajan atau alat memasak lainnya dengan menggunakan api sedang.
  2. Jika minyak goreng sudah mulai panas, masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Aduk-aduk sampai keduanya layu dan mengeluarkan aroma wangi. Jika sudah, sisihkan di pinggir wajan.
  3. Masukan telur yang sudah dikocok. Lalu aduk-aduk atau orak-arik sampai telur matang. Kemudian, satukan bumbu dengan telur.
  4. Setelah itu, masukan irisan wortel dan kol. Aduk merata sampai keduanya layu.
  5. Tambahkan sedikit air atau dengan takaran seperti yang telah ditentukan di atas. Aduk merata.
  6. Tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai bumbu tersebut larut.
  7. Masak kembali sampai semua bahan matang. Jika sudah seperti itu, angkat dan sajikan pada tempat atau piring saji yang sudah anda siapkan.

Tumis wortel campur telur sudah selesai dibuat dan bisa anda nikmati. Nikmati dalan keadaan hangat agar lebih menggugah selera. Santap juga bersama dengan nasi putih hangat dan lauk lainnya.

Itulah resep dan cara membuat tumis wortel campur telur. Selamat mencoba.

Bagikan resep ini kepada sahabat, saudara dan teman-teman anda. Berikan juga komentar pada kolom di bawah ini.

Loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Resep Sayur Lodeh Bumbu Sederhana, Enak & Gurih Resep Sayur Asem Khas Betawi, Enak & Nikmat

Resep Sayur Sop Aneka Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Sayur Bening Dengan Sosis, Enak & Sehat

Resep Sayur Lodeh

Resep Sayur LodehBumbu Sederhana, Enak & Gurih

Resep Sayur Asem

Resep Sayur Asem Khas Betawi, Enak & Nikmat

Resep Sayur Sop

Resep Sayur Sop Aneka Pilihan, Mudah & Praktis

Resep sayur bening

Resep Sayur Bening Dengan Sosis, Enak & Sehat