Resep dan Cara Membuat Tumis Pare Ala Jepang yang Lezat dan Khas

    Tumis pare ala Jepang harus anda coba buat di rumah, karena tumis pare yang khas ini memiliki sensasi yang berbeda dari tumis pare biasanya.

    Rasanya yang lezat akan setiap saat memanjakan lidah siapa saja yang menyantapnya. Komposisi bumbu yang sangat khas menjadikan tumis pare ala Jepang ini terasa lebih nikmat. Campuran bahan pelengkap seperti daging sapi, telur dan tahu akan membuat hidangan ini menjadi lebih lengkap.

    Cara membuat tumis pare ala Jepang ini sederhana, anda tidak akan kesulitan ketika membuatnya. Nah, di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat tumis pare ala Jepang khusus untuk anda. Yuk simak!

    Resep tumis pare ala Jepang

    Nama Resep

    Resep dan Cara Membuat Tumis Pare Ala Jepang yang Lezat dan Khas

    Review

    4.7 review 234

    Waktu Memasak

    Persiapan:

    Memasak:

    Total:

    Jumlah Porsi

    2 Orang

    Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Pare Ala Jepang yang Lezat dan Khas

    Bahan Utama Tumis Pare Ala Jepang

    • 1 buah pare
    • 50 gram daging sapi
    • 2 butir telur
    • Minyak goreng atau mentega secukupnya
    • 100 ml air secukupnya

    Bumbu Tumis Pare Ala Jepang

    • 2 sendok makan kecap asin shoyu
    • Lada bubuk secukupnya
    • Garam secukupnya
    • Wijen secukupnya
    • Penyedap rasa secukupnya
    • Gula pasir secukupnya

    Cara Membuat Tumis Pare Ala Jepang yang Lezat dan Khas

    Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu

    1. Masukan telur ke dalam mangkuk bersama dengan potongan dadu tahu. Lalu tambahkan garam dan lada secukupnya. Kocok dan aduk sampai tahu menjadi halus.
    2. Kemudian, potong-potong daging sapi membentuk dadu.

    Cara Mengolah Pare

    1. Ambil pare yang telah anda siapkan. Lalu belah pare menjadi dua bagian. Kemudian, buang biji pare tersebut sampai tidak tersisa.
    2. Setelah itu, potong-potong pare dengan ukuran sesuai selera.
    3. Siapkan atau ambil garam secukupnya saja. Lalu masukan atau campurkan ke dalam potongan pare. Remas-remas pare sampai layu dan diamkan kurang lebih 3 sendok makan.
    4. Apabila telah seperti itu, cuci pare sampai bersih dengan menggunakan air bersih.
    5. Lakukan langkah atau cara yang sama jika ingin rasa pahit dari pare benar-benar hilang.

    Cara Membuat Tumis Pare Ala Jepang

    1. Panaskan wajan atau alat untuk memasak lainnya di atas kompor menyala. Lalu tuangkan 3 sendok makan minyak goreng. Anda bisa menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng agar lebih nikmat dan gurih.
    2. Kemudian, masukan pare yang telah dipotong-potong. Aduk sampai merata.
    3. Masukan air sekitar 3 sendok makan. Aduk merata dan masak sampai pare layu atau lunak.
    4. Jika pare telah seperti itu, anda bisa lagsung memasukan ptongan daging. Tumis daging sampai berubah warna atau matang.
    5. Tambahkan 1 sendok makan kecap shoyu. Aduk smapai merata.
    6. Sisihkan pare dan daging di pinggir wajan. Lalu tuang campuran tahu dan telur, lalu aduk-aduk.
    7. Setelah itu, aduk semua bahan yang ada didalam wajan. Masak kembali sampai benar-benar matang. Jika telah seperti itu, angkat dan sajikan tumisan ke dalam tempat atau wadah saji yang telah disiapkan. Lalu taburi dengan menggunakan wijen yang telah disiapkan.

    Tumis pare ala Jepang telah selesai dibuat. Anda bisa langsung menyantap tumisan ini dalam keadaan panas agar lebih nikmat. Santap pula bersama dengan nasi putih hangat.

    Itulah resep dan cara membuat tumis pare ala Jepang. Selamat mencoba.

    Bagikan resep ini kepada sahabat dan teman anda dengan menekan tombol share. Tambahkan juga komentar pada kolom komentar di bawah ini.