Tumis oyong tauge bisa menjadi pilihan dalam menyajikan menu makan untuk hari ini.
Kehadiran tumis oyong tauge di meja makan akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan sedap akan selalu memanjakan lidah anda dan keluarga tercinta.
Anda bisa membuat tumis oyong tauge ini dengan mudah di rumah. Proses membuatnya sangat mudah dan sederhana. Oyong dan tauge bisa anda temukan dengan mudah di warung dan pasar tradisonal.
Nah, bagi anda yang ingin membuat tumis oyong dan tauge di rumah namun tidak tahu apa saja resep dan bagaimana cara membuatnya, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuat tumis oyong tauge yang enak, sedap, dan spesial di bawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
4 Orang
Bahan dan Bumbu Tumis Oyong Tauge yang Enak, Sedap, dan Spesial
Bahan Utama Tumis Oyong Tauge
- 400 gram oyong
- 150 gram taoge
- 200 gram tahu kuning
- Minyak goreng secukupnya
- 200 ml air
Bumbu Tumis Oyong Tauge
- 4 butir bawang merah
- 1 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 buah tomat hijau
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- Garam secukupnya
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Gula pasir secukupnya
Cara Membuat Tumis Oyong Tauge yang Enak, Sedap, dan Spesial
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Oyong Tauge
- Pertama-tama bersihkan atau kupas oyong yang telah anda siapkan. Lalu potong melingkar oyong dengan ketebalan 1 cm.
- Setelah itu, siangi tauge yang telah anda siapkan.
- Cuci bersih tahu kuning. Lalu potong kotak dengan ukuran sesuai selera.
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
- Memarkan jahe.
- Potong tomat menjadi 4 bagian.
- Potong duan bawang dengan ketebalan 1 cm.
Cara Membuat Tumis Oyong Tauge
- Langkah pertama anda harus menyiapkan wajan atau alat penggorengan di atas kompor menyala. Lalu berikan minyak goreng secukupnya. Tunggu hingga minyak goreng panas.
- Setelah itu, masukan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tumis semua bumbu tersebut sampai harum dan layu.
- Kemudian, masukan oyong yang telah dipotong dan tauge yang telah disiangi. Tumis bahan-bahan tersebut sampai layu.
- Selanjutnya, tambahkan tahu kuning yang telah dipotong kotak. Aduk merata dan masak sampai tahu matang.
- Masukan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Lalu tambahkan pula bumbu seperti merica bubuk, garam, kecap ikan, dan gula pasir. Aduk sampai merata dan masak kembali sampai matang serta meresap.
- Jika tumisan telah matang meresap, maka anda bisa langsung mematikan api, lalu mengangkat dan menghidangkannya pada tempat atau piring saji yang telah anda siapkan.
Tumis oyong campur tauge kini bisa langsung anda sajikan di meja makan. Anda bisa menyantap tumisan ini sebagai teman nasi. Agar lebih enak anda bisa menyantapnya dengan menambahkan lauk pelengkap lainnya sesuai dengan yang anda inginkan.
Itulah resep dan cara membuat tumis oyong campur tauge. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba dan jangan lupa untuk menyebarkan resep ini kepada saudara atau teman-teman yang ada di sekitar anda dengan cara menekan tombol share. Berikan pula pendapat atau komentar pada kolom di bawah ini.