Kacang panjang apabila ditumis bersama jagung pipil akan menghasilkan hidangan lebih bergizi.
Hal tersebut disebabkan karena kandungan dari kacang panjang akan berpadu dengan kandungan dari jagung. Selain bergizi, tumis kacang panjang yang dicampur dengan jagung pipil akan menghasilkan cita rasa yang enak.
Tumis kacang panjang campur jagung pipil ini bisa menjadi referensi bagi anda ketika menyajikan menu makan untuk keluarga di rumah. Anda bisa membuat tumis yang satu ini di rumah. Cara membuatnya sangat sederhana serta bahan dan bumbu yang dibutuhkan bisa dengan mudah anda temukan di warung atau pasar tradisonal terdekat.
Lantas seperti bagaimana cara membuatnya? Jika penasaran anda bisa simak langsung resep dan cara membuatnya pada ulasan di bawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
4 Porsi
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Kacang Panjang Campur Jagung Pipil yang Enak dan Bergizi
Bahan Utama Tumis Kacang Panjang Campur Jagung Pipil
- 150 gram kacang panjang
- 100 gram jagung manis pipil
- 1 buah cabai merah besar
- 1 buah cabai hijau besar
- Minyak goreng secukupnya
- 100 ml air
Bumbu Tumis Kacang Panjang Jagung Pipil
- 1/4 buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- Merica bubuk secukupnya
- 1 sendok teh kecap ikan
- Garam secukupnya
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- Gula pasir secukupnya
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Kacang Panjang Campur Jagung Pipil yang Enak dan Bergizi
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kacang Panjang Campur Jagung Pipil
- Pertama-tama cuci bersih kacang panjang yang telah anda beli. Lalu potong kacang panjang yang telah dicuci dengan panjang 3 cm.
- Selanjutnya, cincang halus bawang putih.
- Iris tipis bawang merah.
- Iris panjang bawang bombay.
- Iris serong cabai merah dan cabai hijau besar.
Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Campur Jagung Pipil
- Langkah pertama masukan minyak ke dalam wajan yang disimpan di atas kompor dengan api sedang. Jika minyak telah panas, masukan bawang putih, bawang bombay dan bawang merah. Aduk-aduk sampai semua bawang layu dan mengeluarkan aroma.
- Jika telah tercium harum, masukan cabai hijau dan cabai merah yang telah diiris. Aduk merata sampai cabai layu.
- Setelah itu, tambahkan kacang panjang dan jagung manis. Aduk-aduk sampai keduanya layu.
- Selanjutnya masukan air beserta bumbu seperti kecap ikan, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk sampai semua bumbu larut.
- Masak sampai bahan-bahan matang serta semua bumbu meresap. Sebelum diangkat, tambahkan minyak wijen. Setelah itu angkat kemudian sajikan pada piring saji yang telah disiapkan.
Tumis kacang panjang jagung pipil telah selesai dibuat. Akan lebih nikmat jika anda menyantap tumis yang satu ini dalam keadaan panas dengan nasi putih hangat. Jika ingin lebih nikmat, tambahkan pula lauk pelengkap sesuai dengan selera anda.
Itulah resep dan cara membuat tumis kacang panjang campur jagung pipil. Semoga setelah membaca resep ini koleksi resep masakan anda semakin bertambah. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan kepada teman, saudara, atau sahabat anda dengan cara mengklik tombol share yang telah tersedia. Berikan pula saran anda pada kolom di bawah ini.