Resep dan Cara Membuat Tumis Jagung Manis Pipil yang Enak, Sedap dan Lezat

Kelezatan tumis jagung pipil akan semakin nikmat jika dipadukan bersama dengan nasi hangat yang masih pulen.

Hidangan ini pun tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah karena caranya yang lumayan praktis. Dengan demikian, kini anda akan dapat menyajikan hidangan yang mudah dan cukup sederhana. Seperti apa sih resep membuat tumis jagung manis pipil yang enak? Yuk, simak langsung resepnya dibawah ini.

tumis jagung pipil manis

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tumis Jagung Manis Pipil yang Enak, Sedap dan Lezat

Review

4.9 review 198

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Tumis Jagung Manis Pipil yang Enak, Sedap dan Lezat

Bahan dan Bumbu Tumis Jagung Manis:

  • 3 buah jagung manis
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
  • 50 gram kacang polong
  • 2 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 75 gram jagung putren, dipotong serong
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 3 buah cabai kering, dipotong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 tangkai daun ketumbar, dicincang kasar

Cara Membuat Tumis Jagung Manis Pipil yang Enak, Sedap dan Lezat

Cara Mempersiapkan Jagung Pipil dan Tips Membersihkan:

  1. Untuk yang pertama kita bisa lakukan dengan terlebih dahulu membersihkan jagung manis. Buka terlebih dahulu jagung dan kupas kulitnya. Setelah itu, bersihkan pula rambut jagung dengan menggunakan tangan dengan cara ditarik perlahan. Kemudian, pipil jagung manis dengan menggunakan tangan. Jika anda mendapati pipilan pertama sulit dilakukan, maka silahkan gunakan pisau untuk membentu anda memudahkan mempipil jagung.
  2. Kemudian, siapkan wadah dan masukkan pipilan jagug ini kedalam wadah tersebut agar nantinya anda bisa lebih mudah membersihkan jagung.
  3. Bawa jagung manis dalam wadah ke tempat cucian untuk kemudian letakkan dibawah keran dan nyalakan air, lalu silahkan bersihkan jagung dengan air bersih secara merata.
  4. Angkat jagung dari tempat cucian dan tiriskan air cuciannya. Kemudian letakan kembali kedalam wadah sebelumnya dan sisihkan sementara.

Cara Membuat Tumis Jagung Manis:

  1. Setelah jagung dibersihkan, silahkan lanjutkan panaskan minyak dalam wajan terlebih dahulu dan tunggu hingga minyak panas secara merata.
  2. Setelah minyak panas, silahkan tumis bawang bombay bersama dengan bawang putih dan juga cabai kering. Tumis bumbu ini hingga tercium bau harum yang sedap dan nikmat.
  3. Kemudian masukkan jagung manis bersama dengan jagung putren dan tumis hingga layu.
  4. Selanjutnya, masukkan air kedalamnya bersama dengan kecap ikan, merica bubuk, gula pasir dan masak hingga semua bumbu tercmapur merata. Masak pula hingga bumbu ini mendidih.
  5. Tambahkan kacang polong kedalmnya, masak hingga matang dan aduk-aduk sesekali.
  6. Jangan lupa masukkan bumbu garam, gula dan juga penyedap jika anda suka. Cicipi pula bumbunya sampai pas sesuai dengan selera anda.
  7. Menjelang diangkat, silahkan masukkan daun ketumbar dan miyak wijen kedalamnya dan aduk-aduk merata.

Jika sudah matang, silahkan angkat sajian ini dari wajan dan hidangkan dalam mangkuk atau piring. Untuk mempercantik penampilannya, silahkan berikan taburan bawang goreng.

Demikian resep dan cara membuat tumis jagung manis sederhana yang enak dan lezat, semoga anda bisa menyajikan dan membuat hidangan ini dirumah dengan mudah.

Jangan lupa bagikan resep ini dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

loading...