Tumis bayam adalah olahan bayam yang tergolong hidangan sederhana nan sehat namun memiliki cita rasa yang tidak kalah nikmat dengan hidangan istimewa.
Tumis bayam ini sebenarnya memiliki berbagai macam jenis atau varian. Anda pun bisa berkreasi ketika membuatnya seperti misalkan menambahkan bahan dan bumbu pelengkap. Hal ini bertujuan agar tumis bayam yang anda buat menjadi spesial. Dari banyaknya bahan dan bumbu yang bisa dijadikan sebagai bahan pelengkap ada salah satu di antaranya yang akan membuat hidangan menjadi berbeda, dimana bahan dan bumbu yang dimaksud yaitu minyak wijen dan wijen sangrai sebagai taburan.
Tumis bayam bumbu wijen ini bisa dengan mudah anda buat di rumah, karena prosesnya sangat sederhana. Nah, bagi anda yang ingin membuatnya di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat tumis bayam bumbu wijen yang sehat nan sederhana.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
3 Porsi
Bahan dan Bumbu yang Diperlukan Untuk Membuat Tumis Bayam Bumbu Wijen yang Sehat nan Sederhana
Bahan Utama Tumis Bayam Bumbu Wijen
- 100 gram bayam
- 100 gram wortel
- 50 gram jagung manis pipil
- 5 buah bakso udang
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumis Bayam Bumbu Wijen
- 3 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh minyak wijen
Bahan Pelengkap Tumis Bayam Bumbu Wijen
1/2 sendok teh wijen sangrai untuk taburan
Cara Membuat Tumis Bayam Bumbu Wijen yang Sehat nan Sederhana
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Bayam Bumbu Wijen
- Jika anda telah selesai menyiapkan bahan dan bumbu dengan komplit, maka sebagai langkah awal yang harus dilakukan yaitu siangi bayam. Lalu cuci sampai bersih. Setelah dicuci tiriskan.
- Kemudian kupas wortel dan iris dengan arah menyerong.
- Lalu rebus jagung pipil yang telah anda siapkan.
- Belah setiap 1 bakso udang menjadi dua bagian.
- Selanjutnya, cincang kasar bawang putih.
Cara Membuat/Memasak Tumis Bayam Bumbu Wijen
- Jika langkah di atas telah selesai dilakukan maka itu berarti anda masuk pada tahap memasak. Untuk langkah pertama anda bisa panaskan minyak goreng dengan ukuran yang telah ditentukan. Jika sudah panas, masukan bawang putih. Tumis bawang putih tersbut sampai harum.
- Jika sudah, tambahkan bakso udang, jagung manis dan wortel. Aduk semuanya sampai merata.
- Setelah itu masukan air. Bubuhi bumbu seperti garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk sampai merata dan masak sampai air mendidih.
- Jika sudah mendidih, tambahkan bayam yang telah disiangi. Aduk sampai bayam layu dan bumbu meresap. Lalu setelah itu tambahkan minyak wijen. Aduk sampai merata dan masak hingga semua bahan benar-benar matang.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan di piring saji dengan taburan wijen sangrai.
Tumis bayam bumbu wijen kini telah selesai di buat dan acara makan anda pun akan menjadi lebih istimewa. Sebagai saran, sajikan tumis bayam bumbu wijen ini dalam keadaan hangat dan pastinya bersama dengan nasi hangat.
Itulah resep dan cara membuat tumis bayam bumbu wijen yang sehat nan sederhana. Semoga resep dari kami ini bisa bermanfaat untuk anda semua, serta bisa memperkaya resep masakan yang anda miliki sehingga anda bisa menyajikan menu santap yang berbeda dalam setiap acara makan. Nah, apabila anda sudah tahu dan paham akan resep di atas maka tidak ada salahnya jika anda membagikan resep ini kepada teman dan orang-orang di sekitar anda agar mereka bisa membuatnya juga di rumah.