Resep dan Cara Membuat Sushi Rolll Goreng Ala Indonesia yang Enak dan Mudah

Mari mencoba resep sushi roll dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di Indonesia , citarasa susi roll yang enak dan lezat.

Mendengar kata sushi tidak asing lagi bagi anda, sushi sendiri merupakan makanan asli Jepang yang berbahan dasar nasi, kemudian nasi diberi tambahan bumbu seperti cuka khusus, garam dan juga gula sehingga rasanya lebih masam dan empuk. Untuk bahan pelengkapnya biasanya sushi menggunakan kecap khusus untuk sushi sehingga menambah citarasa.

Nah, untuk membuatnya sendiri di rumah berikut ini resep dan langkah mudah nya untuk anda. Selamat mencoba .

sushi goreng

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sushi Rolll Goreng Ala Indonesia yang Enak dan Mudah

Review

4.9 review 190

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

3 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Sushi Rolll Goreng Ala Indonesia yang Enak dan Mudah

Bahan Utama Sushi Rolll Goreng

  • 350 gram beras khas Jepang
  • 50 gram beras ketan
  • 500 ml air
  • 1 1/4 sendok teh cuka
  •  Garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Bahan Bumbu Sushi Rolll Goreng

  • 5 lembar nori ukuran 19x20 cm
  • 2 sendok teh wijen putih, disangrai
  • 6 buah crab stik
  • 2 batang daun bawang kecil, diiris halus
  • 60 gram ketimun jepang,kemudian dibuang biji,lalu diambil bagian dekat hijaunya, diiris halus panjang

Bahan Isi Sushi Rolll Goreng

Bahan telur dadar (aduk rata):

  • 3 butir telur
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 2 tangkai kucai, diiris halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh tepung terigu

Bahan pelapis (aduk rata):

  • 100 gram tepung bumbu serbaguna
  • 3 sendok makan tepung sagu
  • Bahan pencelup (aduk rata):
  • 75 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh paprika bubuk
  • 15 gram tepung sagu
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 kuning telur
  • 250 ml air es

Bahan Saus Sushi Roll Goreng

  • 50 gram mayones
  • 1 1/2 sendok teh susu kental manis putih
  • 2 sendok teh saus sambal
  • 1 1/2 sendok teh saus tomat

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Sushi Rolll Goreng Ala Indonesia yang Enak dan Mudah

  1. Langkah pertama untuk membuat nasi, rendam beras ketan selama satu jam kemudian tiriskan. Selanjutnya rebus air hingga memdidih. Masukan beras dan beras ketan hingga meresap.
  2. Kemudian kukus aron beras dan juga aron ketan kurang lebih 45 menit
  3. Selanjutnya selagi hangat, nasi diberi tambahan bumbu garam,gula,cuka dan aduk hingga merata. Sisihkan
  4. Kemudian ambil 120 gram nasi sushi kemudian kepal-kepal. Letakan pada selembar nori kemudian ratakan dan taburi dengan wijen putih pada bagian tengah
  5. Kemudian letakan crabstik pada bagian tengah secara memanjang tata mentimun jepang dan potongan telur dadar.
  6. Gulung hingga berbentuk bulat.
  7. Kemudian gulingkan pada pelapis selanjutnya, pada minyak panas. Goreng hingga beremah saring dan sisihkan juga.
  8. Potong pada bagian sushi tadi dan sajikan ke dalam piring , semprot saus mayones . Lakukan hingga menjadi tiga tumpuk. Sajikan dengan saus

Setelah anda mencoba di rumah, anda dapat berbagi komentar dengan kami di kolom yang sudah tersedia dibawah ini.Selain itu jangan lupa untuk share link resep kami melalui akun media sosial anda, Selamat mencoba. 

loading...