Resep dan Cara Membuat Sup Sawi Putih Campur Jamur Untuk Sahur yang Lezat, Sedap dan Gurih

oleh
Bagikan
      
 

Hidangan berkuah sangat pas dijadikan sebagai menu sahur karena selain hangat juga mudah dicerna.

Anda bisa membuat sup sawi putih sebagai menu sahur malam nanti. Agar sup yang anda buat lebih spesial, anda bisa menambahkan jamur ke dalamnya. Jamur merang yang digunakan akan membuat sup menjadi lebih lengkap. Bumbunya begitu khas, akan membuat sup ini mejadi terasa lebih gurih.

Sup sawi putih campur jamur merupakan menu praktis dan tidak harus memakan waktu lama ketika mengolahnya. Selain itu, bahan dan bumbu yang diperlukannya juga mudah ditemukan. Nah, bagi anda yang ingin membuat menu ini untuk dihidangkan ketika sahur, anda bisa simak langsung resep dan cara membuatnya di bawah ini.

RESEP SUP SAWI PUTIH JAMUR

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sup Sawi Putih Campur Jamur Untuk Sahur yang Lezat, Sedap dan Gurih

4.7 300

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Orang

Bahan Bahan Untuk Membuat Sup Sawi Putih Campur Jamur Untuk Sahur yang Lezat, Sedap dan Gurih

Bahan Utama Sup Sawi Putih Campur Jamur

  • 300 gram sawi putih
  • 4 siung bawang putih
  • 100 gram jamur merang
  • 50 gram soun
  • 1.500 ml air
  • 10 buah bakso ikan
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Sup Sawi Putih Campur Jamur

  • 1/2 sendok makan kecap ikan
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1 1/8 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 batang daun bawang

Cara Membuat Sup Sawi Putih Campur Jamur Untuk Sahur yang Lezat, Sedap dan Gurih

Cara Menyiapkan Bahan Bahan Sup Sawi Campur Jamur

  1. Pertama, cincang halus bawang putih.
  2. Lalu, belah bakso menjadi dua bagian.
  3. Iris sawi putih yang sudah anda siapkan. Jika sudah, cuci sawi dengan menggunakan air bersih.
  4. Cuci jamur merang. Lalu belah masing masing menjadi 2 bagian.
  5. Potong serong daun bawang.
  6. Rendam soun, lalu potong-potong.

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Menu Sahur Tumis Tempe Ebi yang Gurih dan Simple

Cara Membuat Sup Sawi Putih Campur Tahu

  1. Ambil dan siapkan alat untuk membuat sup sawi putih dan jamur. Lalu panaskan minyak goreng secukupnya. Tunggu beberapa saat hingga minyak goreng panas dan meletup-letup.
  2. Apabila minyak goreng sudah seperti itu, masukan bawang putih. Aduk merata dan tumis bawang putih tersebut sampai mengeluarkan aroma harum.
  3. Jika sudah seperti itu, tuangkan air dengan takaran yang sudah ditentukan. Aduk merata dan biarkan hingga air mendidih.
  4. Setelah air mendidih, masukan bakso ikan yang sudah anda potong-potong tadi.
  5. Kemudian, tambahkan bumbu seperti merica bubuk, kecap ikan, kaldu ayam blok dan garam. Aduk merata hingga bumbu tersebut larut.
  6. Selanjutnya, masukan sawi putih yang sudah dipotong dan dicuci tadi. Masukan juga jamur merang yang sudah dipotong. Aduk merata dan masak hingga semua bahan matang.
  7. Tambahkan daun bawang dan soun yang sudah direndam. Aduk aduk sampai merata. Masak kembali sampai semua bahan bahan matang.
  8. Apabila sudah seperti itu, anda bisa langsung mengangkatnya. Kemudian menyajikannya pada wadah saji yang akan digunakan.

Sup sawi putih jamur ini begitu hangat dan pas menemani makan sahur anda. Akan lebih nikmat jika anda menyantapnya dengan tambahan telur dadar atau kerupuk.

Itulah resep dan cara membuat sup sawi jamur. Selamat mencobanya di rumah.

Share resep sup sawi jamur ini kepada teman anda. Sertakan juga saran atau komentar pada kolom yang tersedia di bawah ini.

Tinggalkan komentar