Resep dan Cara Membuat Sup Jagung Kepiting Tanpa Telur yang Enak, Asli Sedap dan Lezat

oleh
Bagikan
      

Sajian sup jagung kepiting tanpa telur adalah sajian yang enak.

Hidangkan sajian ini untuk santap sarapan atau makan malam. Rasanya yang lezat dan cara membuatnya yang cukup mudah, membuat anda akan semakin mudah membuat hidangan ini dirumah. Yuk, simak resep membuat sup jagung kepiting tanpa telur berikut ini.

sup jagung kepiting tanpa telur

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sup Jagung Kepiting Tanpa Telur yang Enak, Asli Sedap dan Lezat

4.8 287

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sup Jagung Kepiting Tanpa Telur yang Enak, Asli Sedap dan Lezat

Bahan Utama Sup Jagung Kepiting:

  • 75 gram jagung manis
  • 150 gram daging kepiting kaleng

Bahan dan Bumbu Sup Jagung:

  • 1 sendok makan saus sambal
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 sendok makan soy sauce
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan air
  • 750 ml kaldu ayam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • minyak untuk menumis

Cara Membuat Sup Jagung Kepiting Tanpa Telur yang Enak, Asli Sedap dan Lezat

Tips Mempersiapkan Bahan Utama Sebelum Diolah:

  1. Untuk yang pertama kali bisa dilakukan adalah dengan mempersiapkan bahan utama yakni jagung. Untuk membersihkan jagung bisa dilakukan dengan membuang bagian cangkang jagung dan tarik kebagian luar sampai kebagian bawah dan potong bersama dengan bonggol jagung secara merata. Jika anda merasa kesulitan memotong bonggol jagung dengan menggunakan tangan, silahkan gunakan pisau untuk memotongnya.
  2. Selesai memotong bonggol jagung, lanjutkan dengan membersihkan bagian rambut jagung. Untuk melakukan hal ini anda bisa menarik bagian rambut jagung dengan perlahan dan pastikan jika anda membersihkan bagian ini secara merata.
  3. Setelah jagung dibersihkan secara merata, cuci bersih jagung terlebih dahulu dengan menggunakan air bersih secara merata hingga dipastikan kotoran dan kuman pada jagung dibersihkan secara merata.
  4. Kemudian setelah itu, pipil jagung dengan menggunakan tangan atau anda bisa menyisirnya dengan menggunakan pisau secara merata. Lalu masukkan hasil sisiran jagung pada wadah dan sisihkan sementara.
  5. Untuk daging kepiting kalengan bisa dilakukan denga membuka kaleng penutup daging kepiting dan tiriskan minyak atau airnya dengan menggunakan saringan agar daging kepiting tidak terbuang. Setelah airnya ditiriskan, silahkan sisihkan sementara.

Baca Juga  Resep Sajian Tumis Wortel Dengan Cuciwis yang Sedap dan Nikmat Serta Cara Memasak yang Praktis

Cara Membuat Sup Jagung Kepiting:

  1. Setelah bahan-bahan diatas dibersihkan secara merata, lakukan dengan memanaskan minyak dalam wajan dan tunggu hingga minyak panas secara merata.
  2. Lau tumis bawag putih bersama dengan jahe dan amska hingga layu dan mengeluarkan aroma harum yang sedap.
  3. Setelah itu, masukkan daging kepiting dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk merata hingga daging kepiting menjadi lebih harum. Lalu masukkan soy sauce, garam, merica, gula pasir dan saus sambal. Aduk-aduk secara merata hingga bumbu tercampur dengan daging kepiting.
  4. Selanjutnya, tuangkan air kaldu ayam kedalamnya dan masak hingga kuah mendidih secara merata. Baru setelah itu, masukkan jagung manis masak hingga jagung setengah layu, baru masukkan larutan tepung maeina dan masak hingga meletup-letup secara merata.
  5. Menjelang diangkat, silahkan masukkan daun bawang bersama dengan minyak wijen. Aduk merata.

Angkat sajian ini bersama dengan sahabat dan keluarga dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda.

Tinggalkan komentar