Bagikan
Sajian sup bola daging adalah hidangan istimewa yang lezat dan nikmat.
Hidangan ini akan terasa lebih lezat jika disantap dan dihidangkan untuk keluarga tercinta dirumah. Untuk itu, yuk kita simak resep berikut ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Sup Bola Daging Sapi Udang Bumbu Masak yang Lezat
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
3 Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sup Bola Daging Sapi Udang Bumbu Masak yang Lezat
Bahan Utama Sup Bola Daging:
- 200 gram daging giling
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- 20 gram tepung sagu
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram udang
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Pelengkap Sup Bola Daging:
- 1 batang daun seledri
- 1 batang daun bawang
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt merica
- 500 ml air
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya garam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- penyedap rasa secukupnya
- gula pasir secukupya
- bawang goreng
- kerupuk
Cara Membuat Sup Bola Daging Sapi Udang Bumbu Masak yang Lezat
Cara Membuat Bola Daging Sapi:
- Cara pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu adalah dengan membuat bola daging sapinya terlebih dahulu sebelum kita buat bumbu sup dan menjadi hidangan yang lezat.
- Untuk membuat bola daging langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan mencampur adonan bola daging pada wadah dan campur bersama dengan garam, tepung sagu dan bawang putih.
- Lalu dengan menggunakan sendok, aduk-aduk merata sampai adonan bola daging tercampur merata.
- Setelah mertaa, sekarang gunakan tangan untuk menguleni adonan sampai semua bahan hampir kalis. Namun tentunya, sebelumnya pastikan tangan anda telah dilapisi dengan menggunakan sarung tangan plastik untuk mencegah pencemaran bakteri dan kuman dari tangan, atau jika tidak pastikan jika tangan anda telah dicuci dengan air bersih terlebih dahulu.
- Setelah adonan kalis, sekarang silahkan bentuk adonan dengan bentuk bulat-bulat seukuran sesuai selera.
- Setelah selesai dibentuk bulat, sekarang siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu goreng bola daging dalam minyak panashingga berwarna kecoklatan dan matang secara merata.
- Setelah matang, angkat bola daging dari penggorengan dan tiriskan terlebih dahulu minyaknya pada piring beralaskan tisu handuk. Lalu sisihkan sementara.
Cara Membuat Sup Udang:
- Cara pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk membuat sup udang bisa dilakukan dengan menyiapkan wajan diatas kompor yang menyala dan tuangkan sedikit minyak diatasnya.
- Setelah minyak panas silahkan tumis bawang putih hingga berwarna kecoklatan dan harum secara merata.
- Setelah itu, masukkan udang yang telah dicuci dan dibersihkan lalu tumis udang hingga berwarna merah dan hampir matang.
- Setelah itu, tuangkan air dan tunggu hingga air mendidih sambil diaduk. Lalu masukkan garam, penyedap rasa dan gula pasir . Aduk-aduk merata sampai semua bumbu tercampur merata.
- Baru setelah itu masukkan bumbu yang masih tersisa dan aduk-aduk sampai bumbu merata.
- Lalu masukkan bola daging yang telah dibuat dan aduk-aduk sebentar sampai bumbu meresap kedalam bola daging secara merata.
Setelah matang, angkat sajian sup bola daging udang ini kedalam wadah atau mangkuk dan sajikan selagi masih hangat. Hidangan ini akan terasa lebih lezat dan lebih nikmat jika disajikan selagi masih hangat. Demikian resep dan cara membuat sajian bola daging udang yang enak dan lezat.
Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda.