Mari membuat steak chicken dengan tekturnya yang crispy dan juga saus barbeque yang mudah, sederhana di rumah. Berikut adalah resep , langkah dan tips membuatnya .
Barbeque merupakan proses memasak dengan menggunakan bara api, arang atau charcoal. Selain itu ada yang lebih spesifik barbeque dapat dijadikan sebagai saus rendam atau marinade untuk daging sebelum dipanggang.Saus barbeque ini menjadi pilihan meet lover ketika menyantap steak, untuk mendapatkan saus barbeque anda dapat membuat sendiri atau membeli dalam bentuk kemasan siap saji.
Kali ini kami akan menyajikan hidangan yang berbeda, apabila biasanya anda menggunakan bahan utama berupa daging sapi dalam membuat stea.Kini anda dapat menggunakan bahan daging ayam dengan balutan tepung renyah yang crispy.
Daging ayam yang anda pilih adalah daging ayam fillet yang sudah dibuang bagian tulang dan kulitnya sehinga lebih mudah diolah menjadi chicken crispy. Untuk membuat chicken crispy nya sendiri anda dapat menggunakan tepung siap saji bumbu original atau spicy. Cukup mudah bukan untuk anda membuatnya sendiri, inilah bahan dan langkah membuatnya .
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Chicken Crispy Saus Barbeque Rumahan yang Sederhana dan Murah
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah porsi
2 Porsi
Bahan Resep dan Cara Membuat Chicken Crispy Saus Barbeque Rumahan yang Sederhana dan Murah
Bahan Utama Chicken Crispy Saus Barbeque
- 150 gr tepung terigu
- 10 gr tepung beras
- 30 gr tapioka
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan merica bubuk
- 250 gram dada ayam fillet,lalu iris tipis melebar
- 1 sendok teh kecap asin
- 2 siung bawang putih,lalu parut
- 3 sendok makan bumbu tepung
Bahan Bumbu Chicken Crispy Saus Barbeque
- 1 sendok makan margarin
- 1 buah bawang bombay, iris melingkar
- 1 sendok makan saus barbeque siap pakai
- 4 sendok makan saus pedas manis
- 2 sendok makan saus tomat
- 3/4 jeruk nipis, peras airnya
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kecap asin
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 cup air
- 1 sendok teh tepung maizena dengan beberapa sendok air
Bahan Pelengkap Chicken Crispy Saus Barbeque
- Kentang goreng secukupnya
- Acar serut mentimun secukupnya
- Bengkuang secukupnya
- wortel secukupnya
Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Chicken Crispy Saus Barbeque Rumahan yang Sederhana dan Murah
- Langkah pertama rendam ayam dengan satu sendok kecap asin dan campurn bawang putih dan satu sendok merica
- Kemudian masukan ke dalam adonan pencelup lalu guling dengan tepung bumbu hingga terlumuri semuanya
- Goreng hingga matang didalam minyak yang banyak, lakukan hingga habis, angkat.
- Untuk membuat saus ,langkah pertama tumis terlebih dahulu bawang bombay hingga harum ,lalu masukan air .
- Tambahkan sisa dari bahan lain, masak hingga meletup-letup dan masukan maizena.
- Sajikan ayam crispy bersama dengan saus,acar dan kentang goreng .
Bagi anda yang telah mencoba resep kami, anda dapat berbagi dengan teman dan keluarga di akun media sosial anda. Selain itu anda juga dapat mencoba aneka resep lainnya seperti hidangan utama berbahan nasi, berbahan lauk, berbahan sayur dan hidangan mancanegara. Jangan lupa tinggalkan komentar dikolom yang tersedia di bawah ini.