Resep dan Cara Membuat Sop Udang Khas Jepara yang Bercitarasa Nikmat dan Mantap

Berbeda dengan masakan Bali atau Lombok yang bercitarasa pedas, maka kebanyakan masakan dari Jawa lebih memiliki rasa yang manis.

Kekahasan rasa yang dimiliki oleh hidangan –hidangan jawa juga sebenarnya bisa anda kolaborasikan dengan bahan lain untuk kemudian tercipta sebuah maskan yang sangat nikmat dan lezat. berbicara mengenai perpaduan bahan dan maskan, maka cobalah untuk melihat sebuah resep yang udang, yakni sop udang khas jepara.

Menu sop yang cukup kash dari jepara ini tentunya memiliki citarasa yang sanagt nikmat dan tdal kalah dengan menu-menu lainnya. Perpaduan kuah serta udang juga menajdi salahsatu yang menentukan kelezatan dari olahan ini.

Berikut ini bagi anda sekalian yang ingin mengetahui bagaimana caranya anda bisa membuat sop udang khas jepara, berikut ini kami coba sajikan resep dan cara pembuatannya berikut ini. selamat mencoba dan semoga berhasil.

36 sop udang jepara

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sop Udang Khas Jepara yang Bercitarasa Nikmat dan Mantap

Review

4.9 review 89

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Udang Khas Jepara yang Bercitarasa Nikmat dan Mantap

Bahan Utama

  • 250 gram udang segar berukuran kecil
  • 5 siung bawang putih , haluskan
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 batang wortel, iris tipis
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sendok teh gula merah
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Bahan Pelengkap

  • Daun seledri secukupnya, rajang halus
  • Kol secukupnya, rajang halus
  • Sohun secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
  • Sambel rawit sesuai selera
  • Kecap manis secukupnya

Cara dan Langkah Untuk Membuat Sop Udang Khas Jepara yang Bercitarasa Nikmat dan Mantap

Cara Membuat

  1. Bersihkan udang dengan memisahkan bagian kulit dan kepalanya setelah bersih anda sisihkan. Bagaian kepala dan kulit jangan anda buang simpan untuk bahan kaldu.
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Masukan bawang putih baik yang dihaluskan maupun yang diiras ke dalam wajan kemudian tumis sampai matang dan harum. Jangan lupa untuk menambahkan garam.
  3. Setelah beberapa saat anda masukan kepala udang dan tumis hingga kepala udang tersebut berwarna kemerahan. Setelah itu anda tuangkan air secara perlahan ke dalam wajan bersama dengan garam, gula dan merica.
  4. Setelah beberapa saat kaldu anda akan mengeluarkan buih saring kepala udang dari salam kaldu anda dan sebagai gantinya anda masukan daun bawang bersama. Tunggu beberpasa saat,kemudian matikan api dan sisihkan kaldu buatan anda.
  5. ambil udang yang tadi anda cuci bersih kemudian lumuri dengan garam, lalau taburi udang tersebut dengan menggunakan tepung beras.
  6. Setelah itu goreng di atas api sedang sja hingga udang matang dan berwarna kemerahan dengan tekstur yang kering dan crispy.

Cara Penyajian

  1. Siapkan mangkuk saji yang hendak anda gunakan, lalu anda tata beberapa bahan antara lain udang goreng, sahun, kol, seledri serta bawang goreng.
  2. Setelah siap di dalam mangkuk saji anda bisa menyiramkan kuah kaldu panasnya ke dalam mangkuk saji.
  3. Sajikan selagi masih panas dengan pelengkap berupa sambal rawit sesuai dengan selera masing-masing.

Demikianlah menu sop udang khas Jepara yang bisa anda coba aplikasikan di rumah masing-masing. Menu yang berkuah ini sangat cocok anda sajikan ketika musim hujan dan dingin sehingga bisa menghangatkan sekaligus menegenyangkan. Rasanya yang nikmat juga membuat nafsu makan anda juga ikut bertambah.

Jangan lupa untuk membagikan artikel resep ini dengan cara menekan tombol share di bagian bawah artikel ini. anda juga bisa menambahkan komentar seputar menu dan resep sop udang khas jepara ini dengan mengisi kolom komentar di bagian bawah.

Loading...

 

Resep Ikan Bakar Resep Ikan Kakap pantangan bagi ibu hamil Resep Ikan tuna
Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Enak

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Selera Anda

Resep Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat

Resep Ikan Kakap

Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Lezat

Resep Ikan Tuna

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Cocok Selera Anda