Resep dan Cara Membuat Sate Kerang Pedas Sajian Seafood Sederhana Namun Mantap dan Enak

Nikmatnya kerang mampu membuat anda tidak bisa berpaling dari berbagai macam olahan yang dibuat dengan bahan tersebut.

Dengan memadukan bumbu yang tepat dan teknik pengolahan yang benar anda bisa menadpatkan sebuah sajian mantap yang pasti menjadi salahsatu andalan ada untuk disajikan kepada orang-orang terdekat.

Bagi anda yang menggemari kerang, berikut ada sebuah resep yang mungkin bisa anda coba olah di rumah masing-masing, resep yang beranama sate kerang pedas ini memiliki citarasa yang mantap dan juga pedas yang diyakini mampu membuat selera makan anda bertambah.

Mari simak resepnya di bawah ini sebagai petunjuk bahan serta cara pembuatan bagi anda sekalian.

30

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sate Kerang Pedas Sajian Seafood Sederhana Namun Mantap dan Enak

Review

4.6 review 99

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Orang

Bahan dan Bumbu Sate Kerang Pedas

Bahan Utama

  • 300 gram kerang darah. Pilih yang masih segar
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk, sisihkan tulang daunya
  • 2 batang serai. Bagian putihnya anda memarkan
  • 400 ml air kelapa
  • ¾ sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula merah
  • 1 ½ sendok makan kecap manis
  • Tusuk sate secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan

  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit yang sudah dibakar

Cara Praktis Membuat Sate Kerang Pedas

Cara Memasak

  1. Kupas terlebih dahulu kerang darah yang anda miliki kemudian anda ambil bagian dagingnya.
  2. Setelah diambil bagian dagingnya lanjutkan dengan mencucinya sampai benar-benar bersih.
  3. Haluskan bahan-bahan bumbu halus yang anda miliki. Anda bisa menggunakan belender atau ulekan tergantung dengan selera masing-masing.
  4. Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang saja, lalu setelah panas anda bisa melanjutkan untuk menumis bumbu halus tersebut bersama dengan beberapa bahan lainnya antara lainnya adalah daun salam, daun jeruk serta serai. Tumis sampai anda mencium wangi harum dari tumisan anda tersebut.
  5. Setelah tercium aroma harum tumisan, kemudian masukan kerang daha anda ke dalam wajan dan aduk sampai merata bersama dengan bumbu masak yang sebelumnya diolah.
  6. Masukan beberapa bahan perasa makanan antara lain, kecap manis, gula merah serta garam, kemabali aduk agar bumbu merata bersama denganbahan lainnya.
  7. Tuang air kelapa secara perlahan dalam masakan anda kemudian anda biarkan sampai matang dan air sedikit menyusut meesap ke dalam daging kerang.
  8. Setelah matang kemudian anda bisa mengangkat olahan kerang tersebut dan mulai menindiknya menggunakan tusuk sate.
  9. Sajikan olahan tersebut di atas piring saji dan tata sedemikian rupa agar terlihat menarik dan menggugah selera makan.

Begitulah bahan-bahan serta langkah-langkah pembuaa dari sate kerang pedas yang mantap. Dengan rasa pedas yang muncul dari masakan anda, pastinya mampu membuat selera makan anda semakin bertambah besar.

Jangan lupa berbagi informasi kuliner dan resep masak bersama teman di media sosial anda. Klik saja tombol share media sosial di halaman ini utnuk berbagi bersama dengan mereka. Anda juga bisa memberi komentar terhadap resep masak satu ini melalui kolom di bagian bawah.

Loading...

 

Resep Ikan Bakar Resep Ikan Kakap pantangan bagi ibu hamil Resep Ikan tuna
Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Enak

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Selera Anda

Resep Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat

Resep Ikan Kakap

Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Lezat

Resep Ikan Tuna

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Cocok Selera Anda