Resep dan Cara Membuat Puding Cokelat Karamel Dessert yang Lezat Untuk Buka Puasa

    Sajikan puding cokelat karamel sebagai menu dessert untuk buka puasa. Lembutnya puding serta rasanya yang manis dan lezat akan membuat anda ketagihan. Tambahan saus di atasnya menjadikan puding cokelat karamel semakin spesial. Siapa saja dijamin akan menyukai sajian puding yang satu ini.

    Sama seperti puding pada umumnya, cara membuat puding cokelat karamel cukup mudah dan sederhana. Bahan-bahan yang dibutuhkannya pun praktis dan terjangkau. Nah, untuk anda yang ingin membuat puding cokelat karamel di rumah, anda bisa langsung simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini. ( Baca  juga : Resep dan Cara Membuat Puding Roti Kukus yang Lembut dan Enak )

    Resep-Puding-Cokelat-Karamel.jpg

    Nama Resep

    Resep dan Cara Membuat Puding Cokelat Karamel Dessert yang Lezat Untuk Buka Puasa

    Review

    4,9 review 990

    Waktu Memasak

    Persiapan : 10 menit

    Memasak : 50 menit

    Total : 60 menit

    Jumlah Porsi

    10 gelas

    Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Puding Cokelat Karamel Dessert yang Lezat Untuk Buka Puasa

    Bahan A

    • 100 gr coklat masak pekat
    • 1/8 sendok teh garam
    • 75 gram gula pasir
    • 150 ml susu evaporated
    • 700 ml susu cair
    • 1 bungkus agar-agar bubuk
    • 25 gram cokelat bubuk

    Bahan B

    • 1/2 sdm jeli bubuk instan
    • 100 gram susu kental manis
    • 400 ml air
    • 1/2 bungkus bubuk agar-agar
    • 150 gram gula pasir

    Bahan Saus

    • 1 sendok makan maizena
    • 300 ml susu cair
    • 50 gram gula pasir
    • 100 gram selai kacang

    Cara Membuat Puding Cokelat Karamel Dessert yang Lezat Untuk Buka Puasa

    Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Puding Cokelat Karamel

    1. Pertama kali, silahkan potong-potong cokelat pekat yang sudah anda siapkan. Lalu sisihkan terlebih dahulu jika sudah.
    2. Larutkan tepung meizena dengan menggunakan 1 sendok makan air.

    Cara Mengolah Bahan A

    1. Siapkan panci berukuran kecil yang akan digunakan  untuk membuat adonan. Lalu masukan bahan-bahan seperti cokelat bubuk, susu, garam, gula pasir dan agar-agar ke dalam panci tersebut. Rebus semua bahan-bahan tersebut sambil diaduk sampai mendidih.
    2. Setelah itu, masukan cokelat masak pekat. Kemudian aduk-aduk hingga cokelat menjadi larut. Masukan susu evaporated. Lalu aduk-aduk sampai merata. Jika sudah anda bisa langsung mematikan api kompor.
    3. Tuangkan adonan ke dalam gelas hingga 1/3 dari tinggi gelas. Setelah itu, biarkan hingga setengah beku. Lalu sisihkan.

    Cara Mengolah Bahan B

    1. Silahkan gosongkan gula pasir yang sudah anda siapkan. Kemudian masukan air. Aduk merata dan masak hingga gula larut. Jika sudah, anda bisa langsung mengangkatnya.
    2. Setelah itu, tambahkan susu kental manis bersama dengan jeli instan dan agar-agar bubuk. Lalu masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
    3. Selanjutnya, tuangkan adonan bahan B ke dalam bahan A hingga 2/3 tinggi gelas. Lalu biarkan hingga setengah beku.
    4. Tuangkan kembali bahan A. Bekukan lagi.

    Cara Mengolah Saus

    1. Siapkan panci dan masukan gula beserta susu. Rebus bahan-bahan tersebut sampai diaduk hingga gula larut. Masukan selai kacang yang sudah anda siapkan. Aduk sampai merata.
    2. Tambahkan larutan maizena. Lalu aduk sampai meletup-letup. Kemudian dinginkan.
    3. Sajikan puding bersama dengan sausnya.

    Puding cokelat karamel sudah selesai dibuat. Setiap suapannya dijamin akan sangat memanjakan di lidah. 

    Itulah resep dan cara membuat puding cokelat karamel. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda.