Resep dan Cara Membuat Pie Mini Keju Isi Jamur yang Lezat, Renyah dan Enak

oleh
Bagikan
      

Hidangan pie mini keju isi jamur adalah sajian yang lezat.

Kali ini daripada mencicipi hidangan ini di restoran atau kafe mengapa tidak anda  membuatnya sendiri dirumah. Bahan-bahan yang ada pada resep cukup mudah untuk dijumpai sehingga tentunya akan lebih mudah untuk anda membuat hidangan ini.

Yuk simak langsung resep membuat hidangan pie mini keju isi jamur yang enak dan mudah dibawah ini. Inilah dia resep membuat hidangan pie mini keju isi jamur yang sedap dan renyah.

pie-keju-jamur.jpg

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Pie Mini Keju Isi Jamur yang Lezat, Renyah dan Enak

4.8 365

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

20 Buah

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Pie Mini Keju Isi Jamur yang Lezat, Renyah dan Enak

Bahan-Bahan Kulit:

  • 100 gram margarin
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 kuning telur
  • 1 sendok makan air es
  • 25 gram keju parut

Bahan Isian:

  • 1 sendok makan margarin
  • 25 gram jamur kancing kaleng, dicincang halus
  • 1 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 1/8 sendok teh pala bubuk
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 250 ml susu cair
  • 1/8 sendok teh gula pasir
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh garam

Bahan Untuk Taburan:

  • 25 gram keju parut

Cara Membuat Pie Mini Keju Isi Jamur yang Lezat, Renyah dan Enak

Cara Membuat Kulit Pie:

  1. Untuk yang pertama kita akan buat kulit pienya. Caranya silahkan siapkan baskom dan masukkan margarin bersama dengan kuning telur, tepung terigu, keju parut dan air es sampai bahan ini menjadi merata.
  2. Aduk bahan ini dengan menggunakan garpu hingga teksturnya menjadi lebih menggumpal. Lalu masukkan adonan dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit hingga bahan ini menjadi lebih set.
  3. Setelah selesai, silahkan pipihkan adonan dengan menggunakan mesin penggiling dengan ketipisan sekitar 1/2 cm.
  4. Lalu cetak dengan menggunakan cetakan pie kecil dengan diameter 4 cm. Sebelum dipanggang dalam oven silahkan tusuk-tusuk terlebih dahulu bahan adonan dengan menggunakan garpu secara merata.
  5. Baru setelah itu, panggang adonan dalam oven selama kurang lebih 30 menit hingga adonan menjadi setengah matang dibawah suhu 170 derajat.

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Tuna Pie yang Gurih, Enak dan Lezat

Cara Membuat Isian:

  1. Untuk membuat bahan ini dapat dilakukan dengan menyiapkan sebuah wajan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang.
  2. Setelah itu, panaskan margarin kedalamnya tunggu sampai margarin menjadi lebih mencair dan panas secara merata.
  3. Tumis bawang bombay kedalamnya hingga tercium bau harum yang enak dan lezat. Lalu tambahkan dengan menggunakan tepung terigu. Aduk-aduk bahan ini sampai berbutir dan menggumpal.
  4. Bila sudah selesai silahkan tuangkan susu cair sedikit demi sedikit dengan perlahan. Aduk bahan ini sampai menjadi lebih licin secara merata.
  5. Kemudian, tambahkan dengan jamur kancing dan bumbui dengan menggunakan garam, gula pasir, merica bubuk bersama dengan pala bubuk. Aduk-aduk kembali hingga semua bahan ini merata.
  6. Masak sampai matang dan cicipi bumbu hingga pas. Setelah matang, angkat sajian ini dari wajan dan sisihakn sementara.
  7. Tuangkan kedalam adonan pie yang setengah matang, lalu berikan taburan keju bagian atasnya secara merata.

Setelah siap, anda akan bisa menyantap hidangan ini dengan sabahat dan keluarga. Sajikan hidangan ini selagi masih hangat agar rasanya lebih lezat.

Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Tinggalkan komentar