Resep dan Cara Membuat Pie Ayam Keju yang Gurih, Nikmat dan Lezat

Nikmati sajian pie ayam keju yang gurih dirumah anda.

Sajian ini tentu akan bisa anda santap dan buat dirumah. Rasa yang lezat dan krim yang gurih serta paduan sayuran lain akan membuat lidah anda dimanjakan dengan sajian ini. Ingin tahu seperti apa membuat pie ayam keju yang enak? Simak resepnya dibawah ini.

pie-ayam-keju.jpg

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Pie Ayam Keju yang Gurih, Nikmat dan Lezat

Review

4.9 review 976

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

15 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pie Ayam Keju yang Gurih, Nikmat dan Lezat

Bahan Kulit Pie:

  • 1 sendok teh baking powder
  • 30 gram gula tepung
  • 400 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan air es
  • 2 kuning telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 gram margarin

Bahan Isian:

  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 2 sendok makan mentega tawar
  • 100 gram buncis, potong kotak, rebus
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • 400 ml susu cair
  • 200 gram ayam rebus, potong kotak kecil
  • 100 gram wortel, potong kotak, rebus
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 50 gram kacang polong
  • 4 buah smoked chicken, potong kotak
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 100 ml krim kental
  • 2 batang daun bawang, iris

Bahan Olesan:

  • 1 kuning telur, kocok lepas

Cara Membuat Pie Ayam Keju yang Gurih, Nikmat dan Lezat

Cara Membuat Isian:

  1. Untuk membuat isian pie dapat dilakukan dengan terlebih dahulu memotong ayam rebus. Potong bahan ini dengan bentuk kotak kecil-kecil namun tidak terlalu kecil. Setelah selesai masukkan ayam kedalam wadah dan sisihkan sementara.
  2. Selanjutnya adalah dengan menyiapkan sebuah wajan diatas kompor. Gunakan api yang sedang. Lalu masukkan kedalamnya mentega. Tunggu sampai bahan ini menjadi lebih panas secara merata.
  3. Lalu tuangkan bawang bombay kedalamnya. Aduk-aduk bahan ini sampai layu dan tercium bau harum yang enak dan sedap.
  4. Setelah itu, tuangkan pula tepung terigu. Aduk-aduk bahan ini sampai berbutir dan menggumpal. Lalu ikuti dengan memasukkan susu cair kedalamnya sedikit demi sedikit dengan perlahan. Aduk semua bahan ini sampai licin dan merata.
  5. Tambahkan ayam kedalamya bersama dengan buncis, wortel, kacang polong, smoked chicken, merica bubuk, gula pasir dan kaldu ayam. Aduk semua bahan ini secara merata. Masak pula sampai semuanya meletup-letup.
  6. Tambahkan dengan krim kental dan daun bawang. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata hingga tercampur. Bila sudah selesai silahkan angkat bahan ini dan sisihkan sementara.

Cara Membuat Kulit Pie:

  1. Untuk membuat bahan ini lakukan dengan mengaduk margarin bersama dengan gula tepung dan juga garam, air es dan juga kuning telur. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata hingga tercampur.
  2. Selanjutnya adalah dengan memasukkan tepung terigu bersama dengan baking powder sambil diayak. Aduk-aduk semua bahan ini hingga menggumpal. Lalu tempatkan dalam lemari es selama kurang lebih 15 menit.
  3. Ambil sebanyak 3/4 adonan, lalu pipihkan dan cetak dalam cetakan pie. Tusuk-tusuk terlebih dahulu dengan menggunakan garpu.
  4. Panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 170 derajat hingga setengah matang. Angkat dan dinginkan. Sementara sisanya silahkan dicetak dengan bentuk bunga.
  5. Lalu sendokkan isinya kedalam mangkuk pie dan tata dengan potongan kulit pie yang membentuk jari. Hiasi pinggirannya dengan bentuk bunga yang sebelumnya. Olesi dengan kuning telur yang sudah anda siapkan.
  6. Panggang kembali dalam oven selama kurang lebih 35 menit hingga matang dan berwarna kekuningan.

Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Info Menarik
loading...
loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Kue Ulang Tahun Mudah Namun Tetap Cantik Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar Spesial dan Lezat

Kue Ulang Tahun

Kue Ulang Tahun, Sederhana, mudah & Tetap Cantik

Kue Kering

Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus

Resep Bolu Kukus Kue Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar Spesial, Mudah & Lezat