Resep dan Cara Membuat Pepes Peda Jantung Pisang yang Nikmat dan Sederhana

    Sajian yang nikmat dan sederhana selalu menjadi pilihan para ibu dalam menyajikan menu makan. Salah satu menu yang sederhana namun nikmat yaitu pepes peda jantung pisang. Ikan peda berkolaborasi dengan jantung pisang menghasilkan menu yang spesial dan nikmat. Sajian ini sangat pas disajikan di tengah keluarga sebagai menu makan.

    Proses membuat pepes peda jantung pisang sangat praktis dan sederhana. Bahan yang  dibutuhkannya pun mudah didapatkan. Hanya dalam waktu singkat dan dengan biaya yang cukup hemat, anda sudah bisa mendapatkan hidangan yang begitu nikmat ini. Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, anda bisa langsung simak resep dan cara membuat pepes peda jantung pisang berikut ini. ( Baca juga : Resep Sayur Lodeh )

    Resep-pepes-peda-jantung-pisang.jpg

    Nama Resep

    Resep dan Cara Membuat Pepes Peda Jantung Pisang yang Nikmat dan Sederhana

    Review

    4,9 review 908

    Waktu Memasak

    Persiapan : 20 menit

    Memasak : 40 menit

    Total : 50 menit

    Jumlah Porsi

    4 Buah

    Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Pepes Peda Jantung Pisang yang Nikmat dan Sederhana

    Bahan Utama Pepes Peda Jantung Pisang

    • 250 gram ikan peda
    • 500 gram jantung pisang
    • 4 lembar daun salam
    • 2 buah cabai merah besar
    • 2 buah tomat
    • 2 buah cabai hijau besar
    • Daun pisang secukupnya

    Bumbu Pepes Peda Jantung Pisang

    • 2 bungkus bumbu soto
    • 3 siung bawang putih
    • 5 butir bawang merah

    Cara Membuat Pepes Peda Jantung Pisang yang Nikmat dan Sederhana

    Cara Menyiapkan Bahan Pepes Peda Jantung Pisang

    1. Pertama kali langkah  yang  harus anda lakukan yaitu mengolah jantung pisang. Silahkan ambil jantung pisang yang sudah anda siapkan, lalu kupas jantung pisang tersebut dan cuci sampai bersih.
    2. Setelah selesai dicuci, silahkan rebus jantung pisang sampai matang. Lalu angkat dan potong-potong.
    3. Kemudian rendam ikan peda dalam air hangat selama kurang lebih 1 jam.
    4. Kupas bawang merah dan bawang putih. Lalu iris tipis keduanya.
    5. Setelah itu, iris cabai merah dan cabai hijau besar. Lalu potong-potong tomat.
    6. Bersihkan daun pisang yang sudah anda siapkan untuk membungkus pepes.

    Cara Membuat Pepes Jantung Pisang Peda

    1. Siapkan wadah, lalu masukan jantung pisang yang  sudah direbus tadi ke dalam wadah tersebut. Tambahkan bumbu soto yang sudah anda siapkan. Aduk  jantung pisang sampai bumbu merata.
    2. Kemudian masukan pula bumbu dan bahan yang lainnya seperti bawang merah,  bawang putih, cabai hijau, cabai merah dan tomat. Kembali aduk bahan-bahan sampai merata.
    3. Ambil selembar daun pisang yang sudah anda bersihkan tadi. Lalu beri selembar daun salam yang sebelumnya sudah anda cuci. Tambahkan sebanyak kurang lebih 2 sendok makan adonan jantung pisang yang sudah anda olah tadi.
    4. Setelah itu,  letakan peda yang sudah direndam di atasnya. Bungkus adonan dan sematkan lidi pada ujung-ujungnya agar bungkusan tidak kembali terbuka.
    5. Siapkan alat pengukusan dan kukus adonan yang sudah dibungkus selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
    6. Jika sudah, anda bisa langsung membakar pepes hingga mengeluarkan aroma harum. ( Artikel lainnya : Resep gulai jantung pisang )

    Pepes peda jantung pisang sudah selesai dibuat. Santap hidangan ini dalam keadaan hangat bersama dengan nasi hangat pula agar lebih nikmat. Agar acara makan anda berasa lebih lengkap, anda bisa menyantapnya bersama dengan lauk pauk yang lainnya.

    Itulah resep dan cara membuat pepes peda jantung pisang. Mudah dan sederhana bukan? Yuk share resep ini kepada teman-teman anda.

    Loading...