Mari coba resep pasta fettucini yang enak dan sederhana,anda dapat menggunakan cream sauce dan mushroom untuk dijadikan hidangan istimewa.
Bagi anda penggemar pasta,pasti tidak asing dengan jenis pasta yang satu ini, jenis pasta yang hampir mirip dengan spaghetti tetapi lebih pipih. Ya, Fettucini salah satu jenis pasta yang banyak digemari di Indonesia.
Apa yang menjadi saus favorite anda ketika menyantap pasta?Selain saus bolognaise dengan campuran daging cincang,anda bisa memilih saus carbonara atau saus cream yang banyak diminati karena rasanya yang gurih dan kental.
Kali ini kami akan mengajak anda untuk mencoba resep pasta Italia jenis fettucini dengan tambahan saus cream dan mushroom yang dapat disajikan dirumah dengan bahan dan cara yang sederhana. Cara memasak pasta sangat mudah dan cocok bagi anda yang baru belajar memasak.
Memasak pasta kuncinya adalah ketika merebus pasta kering, caranya gunakan air mendidih kemudian tambahkan minyak zaitun atau minyak sayur agar pasti tidak lengket ketika diangkat. Sedangkan untuk menambah cita rasa anda dapat menggunakan sejumput garam. Masak fettucini hinga al dente yaitu ketika anda menggigitnya sudah tidak lengket tetapi tidak terlalu matang.
Resep spaghetti dengan cream sause dapat menggunakan cream yang banyak terjedia di Supermarket atau anda dapat membuat cream sauc
e dengan campuran mentega dan susu. Komposisi untuk membuat cream saus sendiri dapat menggunakan susu biasa atau susu low fat bagi anda yang diet hanya saja tambahkan terigu sehingga cream sause lebih kental.
Yuk,coba resep pasta Italia Fettucini di rumah anda dengan bantuan resep dan bahan-bahan seperti di bawah ini .
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Pasta Italia Fettucini Cream Sauce Mushroom Rumahan yang Enak dan Sederhana
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
2 Porsi
Adapun bahan-bahan yang anda sediakan untuk membuat resep dan cara membuat pasta italia fettucini cream sauce mushroom rumahan yang enak dan sederhana,yaitu:
Bahan Utama Pasta Italia Fettucini Cream Sauce Mushroom Rumahan
- 200 gram pasta fettuccine kering
- 200 ml krim kental
- 2 lembar smoked beef, potong-potong kotak
- 100 gram keju parmesan/keju cheddar yang parut
- 100 gram jamur kancing kalengan,lalu iris tipis
Bahan Bumbu Pasta Italia Fettucini Cream Sauce Mushroom Rumahan
- 1 siung bawang putih, keprak, cincang halus
- 1/4 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Pala bubuk secukupnya
- Kayu manis bubuk secukupnya
- Cengkeh bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 1 sendok makan minyak zaitun untuk menumis
Bahan Pelengkap Italia Fettucini Cream Sauce Mushroom Rumahan
- Keju parut untuk taburan
- All spice (yaitu campuran daun rempah kering diantaranya : oregano, thyme, rosemary, basil)
- 1 lembar bay leaf (sesuai selera)
Cara Membuat Italia Fettucini Cream Sauce Mushroom Rumahan
- Langkah pertama didihkan air sebanyak 1 liter ke dalam panci, kemudian tambahkan minyak sayur dan sedikit garam.Masak spaghetti hingga al dente,angkat dan sisihkan.
- Kemudian siapkan wajan anti lengket, panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum dengan menggunakan api kecil
- Masuukan smooked beef, aduk kembali hingga rata dan selanjutnya matikan api jika bawang sudah kecoklatan
- Nyalakan kembali api kemudian masukan krim dan juga parutan keju
- Biarkan keju hingga lumer dan krim menjadi mendidih kemudian gunakan api kecil hingga masak , dan masukan jamur, aduk kembali
- Tambahkan bumbu rempah, seperti kayu manis, merica,cengkeh, pala bubuk,all spices dan bay leaf
- Masukan kaldu bubuk,gula pasir dan juga garam. Aduk kembali.Sajikan dipiring saji.