Nasi dengan cita rasa yang gurih dilengkapi dengan menu lauk dan sayur yang lengkap.
Resep nasi gurih yang satu ini dapat anda coba di rumah. Nasi gurih dengan tambahan bahan pelengkap yang nikmat disesuaikan dengan favorit keluarga anda. Nasi gurih sangat cocok disantap di pagi hari.
Nasi dengan bumbu rempah ditambah dengan tumisan dan lauk yang lengkap dapat menjadi hidangan yang istimewa untuk memulai hari anggota keluarga anda. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan bahan dan bumbu yang mudah untuk dicari.
Nasi gurih yang berasal dari tanah Melayu kini menyebar luas di Nusantara. Bahkan masing-masing daerah memiliki menu tambahan yang beraneka ragam untuk menyantap nasi gurih ini. Contohnya adalah nasi gurih khas Medan yang ditambah dengan menu tauco udang, nasi gurih khas jawa tengah dengan tambahan gudeg dan nasi gurih jawa timur dengan tumis jipang.
Bagi anda yang ingin membuat nasi gurih di rumah, kami akan berbagi resep dengna anda. Kreasi nasi gurih yang dilengkapi dengan menu tambahan yaitu tumis sayur dan lauk yang disukai oleh anggota keluarga anda.
Anda yang penasaran untuk mencicipinya, bisa langsung mempersiapkan bahan-bahannya di bawah ini, selamat mencoba resep nasi gurih lengkap untuk anggota keluarga anda.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Nasi Gurih Lengkap/Komplit yang Enak
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
6 Porsi
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nasi gurih lengkap/komplit
Bahan Utama Nasi Gurih Lengkap
- 500 g beras,cuci bersih
- 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 batang serai,memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 butir cengkeh
- garam secukupnya
Bahan Bumbu dan Tumisan Nasi Gurih
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1 buah cabai merah keriting,cincang halus
- 100 g daging giling, bentuk bola kecil
- 50 g kacang polong
- 50 g jamur kancing kecil, belah dua
- 1 sdt bubuk kari
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 150 ml air
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdm minyak untuk menumis
Bahan Taburan Nasi Gurih
- 3 butir telur, buat dadar rawis
- 3 sdm bawang merah goreng
- Cara Membuat Nasi Gurih Lengkap/Komplit
Cara Membuat Tumisan
- Langkah pertama tumis bawang bombay dengan bawang putih lalu masukan cabai merah keriting hingga harum
- Selanjutnya masukan daging giling, aduk hingga berubah warna
- Selanjutnya masukan tambahan kacang polong dan juga jamur , aduk hingga rata
- Lalu masukan bubuk kari, merica, garam, dan gula. Aduk kembali hingga rata
- Selanjutnya masak hingga bumbu meresap
- Tambahkan daun bawang , aduk kembali
Cara Membuat Nasi Gurih
- Langkah pertama untuk membuat nasi gurih yaitu cuci beras hingga bersih
- Kemudian masukan santan, serai, cengkeh dan daun salam
- Tambahkan garam hingga mendidih
- Masukan beras hingga air meresap
- Selanjutnya tumis daging , aduk kembali hingga rata dan kukus kurang lebih 45 menit hingga matang semua
- Sajikan nasi gurih dengan bahan pelengkap sesuai dengan selera keluarga anda.
Jangan lupa untuk anda yang telah mencoba resep nasi gurih komplit dapat mencoba resep selanjutnya,berbahan dasar beras. Jangan lupa untuk berbagi di media sosial anda dan juga tinggalkan komentar di bawah ini, terimakasih .