Nasi Bukhari dengan tambahan daging kambing yang gurih dan sedap dapat anda sajikan di rumah dengan cara yang simpel.
Nasi Bukhari merupakan kuliner Timur Tengah yang terkenal. Bumbu rempah-rempah yang khas di tambah dengan bahan pelengkap seperti kismis dan juga kacang mete akan menggugah selera makan anda.
Nasi bukhari umumnya menggunakan tambahan daging ayam, hanya saja anda dapat menggantinya dengan daging kambing sehingga cita rasa gurih bisa anda dapatkan. Selain itu membuat nasi bukhari tidaklah sulit, sama dengan membuat nasi kebuli. Hanya saja campuran dari wortel dan tomat menjadi lebih istimewa.
Di Timur Tengah, nasi bukhari seringkali dicari pada saat makan siang, selain porsinya yang mengenyangkan, harganya yang terjangkau dan juga rasa gurih akan menambah anda menikmati citarasa dari nasi bukhari.
Sekarang anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Timur Tengah untuk mendapatkan nasi bukhari, beberapa restoran di khas Timur Tengah di Indonesia banyak yang menyajikan nasi bukhari.Hanya saja bagi anda yang ingin mencobanya di rumah, kami akan berbagi cara untuk membuat nasi bukhari daging kambing yang lezat, nikmat dan menggungah selera.
Nama Resep
Resep Dan Cara Membuat Nasi Bukhari Daging Kambing Simpel Dan Sedap
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi bukhari daging kambing simpel dan sedap
Bahan Utama Nasi Bukhari Daging Kambing
- 750 gram daging kambing,lalu potong ukuran dadu
- 2 liter air
- 3 sdm ghee, atau diganti menggunakan minyak samin ataupun mentega tawar
- 300 gram bawang bombay,lalu potong juring
- 450 gram tomat merah, blender
- 300 gram beras basmati,lalu cuci bersih
Bahan Bumbu Nasi Bukhari Daging Kambing
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 3/4 sdt kunyit bubuk
- 3/4 sdt kapulaga bubuk
- 2 sdt garam
- 1 ruas jari kayu manis, memarkan
- 1/2 sdt jinten bubuk
Bahan Pelengkap Nasi Bukhari Daging Kambing
- Daging kambing
- Kuah tomat
- Bumbu rempah
Cara Membuat Nasi Bukhari Daging Kambing Simpel Dan Sedap
- Langkah pertama panaskan terlebih dahulu ghee ke dalam panci kemudian tumis bawang bombay hingga layu dan harum.
- Kemudian masukan daging kambing dan aduk hingga berubah warna
- Selanjutnya tambahkan air kemudian bumbu dan tomat hingga mendidih
- Tutup kembali panci sehingga daging empuk , kurang lebih selama 60 menit
- Setelah matang kemudian masukan beras kurang lebih 30 menit
- Tata kembali nasi diatas piring kemudian tambahkan bahan pelengkap
Membuat nasi bukhari simpel dan mudah dapat anda praktekan di rumah sendiri. Nasi bukhari dengan daging kambing dapat menjadi salah satu alternatif untuk keluarga anda dalam menyantap hidangan khas arab di rumah.
Nasi bukhari selain rasa rempah yang khas, memiliki cita rasa menyegarkan dari jus tomat yang dimasukan ke dalam nasi ketika dimasak, inilah yang menjadi ciri khas nasi bukhari. Bagi anda yang ingin mencobanya di rumah anda dapat langsung mencobanya.
Yuk, perkaya resep olahan nasi lainnya di selerasa.com sehingga menyajikan hidangan utama yang berbeda seriap harinya di tengah anggota keluarga selain itu jangan lupa untuk berbagi resep dengan teman dan keluarga anda mengenai nasi bukhari daging kambing khas arab yang sedap akan tetapi cara membuatnya mudah ini di akun sosial media anda.