Nasi bakar yang gurih dengan tambahan isi ikan tuna yang dibumbui dengan rempah spesial khas Indonesia.
Resep nasi bakar yang akan disajikan kali ini berbahan dasar ikan, salah satu diantaranya adalah ikan tuna yang kaya akan kandungan gizi untuk memenuhi kebutuhan tubuh dan bermanfaat untuk kesehatan.
Membuat nasi bakar isi ikan tuna tidaklah sulit, bahkan anda dapat membuatnya dengan dua cara. Cara pertama adalah nasi aron yang diberikan bumbu santan dan rempah kemudian dicampur dengan isiannya, lalu dibungkus menggunakan daun pisang kemudian dibakar di atas bara api.Adapula yang menggunakan cara dengan menumis semua bahan dengan bumbu rempah seperti membuat nasi goreng kemudian dicampur , lalu dibungkus menggunakan daun pisang sebelum dibakar.
Nasi bakar isi ikan tuna sangat pas di hidangkan untuk anggota keluarga anda termasuk untuk perkembangan dan kesehatan anak-anak. Nasi bakar ikan tuna ini dapat disajikan dengan tambahan bahan pelengkap lainnnya seperti sambal, lalapan dan tidak lupa lauk pauk pendukung seperti tahu dan tempe. Yuk, coba resepnya disini.
Nama Resep
Resep dan cara membuat nasi bakar isi ikan tuna spesial
Waktu Memasak
p> Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
6 Porsi
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nasi bakar isi ikan tuna spesial
Bahan Utama Nasi Bakar Isi Ikan Tuna
- 500 gram beras, cuci kemudian tiriskan
- 600 ml santan kental
- 4 lembar daun salam
- 3 batang serai
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok makan garam
- 50 gram bawang bombai
- 3 siung bawang putih
- 7 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Isi Nasi Bakar Ikan Tuna
- 3 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih
- 60 gram bawang bombay, cincang kasar
- 150 gram ikan tuna kaleng, tiriskan
- 50 gram paprika merah, potong ukuran dadu
- 50 gram paprika hijau, potong ukuran dadu
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh bumbu oregano
- 3 sendok makan saus tomat
- 100 gram jagung manis
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 1 sendok teh gula pasir
Bahan Pelengkap Nasi Bakar Isi Ikan Tuna
- Sambal
- Tomat
- Mentimun
- Seladah
Cara Membuat Nasi Bakar Isi Ikan Tuna Spesial
Cara Membuat Nasi Bakar Isi
- Langkah pertama yang dilakukan adalah dengan menumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- Selanjutnya masukan paprika merah , paprika hijau, ikan tuna , jagung manis
- Berikan bumbu garam, lada, saus tomat dan gula pasir
Cara Membuat Nasi Bakar
- Langkah pertama yang dilakukana adalah panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dengan bawang bombay , sampai harum
- Masukan beras dengan sisa bahan, kemudian masak bersama dengan santan yang terserap menjadi nasi aron
- Selanjutnya kukus , selama kurang lebih 20 menit hingga matang, angkat
- Ambi dua lembar daun kemudian berikan bahan nasi selanjutnya ratakan , beri isi, bungkus dengan lontong lalu sematkan dengan lidi , bakar diatas wajan panas hingga harum .
Untuk membuat nasi bakar isi ikan tuna dapat anda mulai dengan memilih ikan kaleng yang dikemas atau ikan tuna segar yang direbus terlebih dahulu kemudian diambil bagian dagingnya saja. Jangan lupa untuk berbagi resep dengan rekan dan keluarga anda sosial media.