Resep dan Cara Membuat/Memasak Tumis Pepaya Muda Tahu yang Lezat dan Praktis

oleh
Bagikan
      

Hidangan tumis pepaya muda yang dicampur dengan bahan pelengkap tahu bisa dijadikan sebagai menu makan bersama keluarga tercinta.

Hidangan yang satu ini merupakan hidangan sederhana, namun meskipun begitu cita rasanya sangat lezat dan enak. Saat mencobanya anda akan ketagihan dan ingin terus menerus menyantapnya. Lembutnya pepaya muda dan tahu akan senantiasa membuat lidah bergoyang.

Selain sederhana, tumis pepaya muda tahu ini juga merupakan hidangan murah namun enak. Oleh sebab itu ketika membuatnya anda tidak perlu mengeluarkan uang banyak. Tidak hanya itu saja, cara membuatnya pun sederhana, anda tidak akan kesulitan ketika berada di dapur. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa langsung simak resep dan cara membuat tumis pepaya muda tahu di bawah ini.

Resep tumis pepaya muda tahu

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat/Memasak Tumis Pepaya Muda Tahu yang Lezat dan Praktis

4.7 135

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat/Memasak Tumis Pepaya Muda Tahu yang Lezat dan Praktis

Bahan dan Bumbu Utama Tumis Pepaya Muda Tahu

  • 250 gram pepaya
  • 10 gram tahu kulit
  • 2 lembar daun salam
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 2 cm lengkuas
  • 2 buah cabai merah besar
  • Garam secukupnya
  • 1 buah tomat merah
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 200 ml santan yang diambil dari 1/4 butir kelapa

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sendok terasi
  • 5 butir bawang merah

Cara Membuat/Memasak Tumis Pepaya Muda Tahu yang Lezat dan Praktis

Cara Mengolah Pepaya

  1. Pertama-tama kupas terlebih dahulu pepaya muda yang sudah anda siapkan. Jika sudah, potong atau iris pepaya muda membentuk korek api.
  2. Remas-remas pepaya muda tersebut dengan menggunakan garam sekitar 1 sendok teh hingga layu.
  3. Jika sudah, cuci bersih pepaya muda tersebut. Lalu tiriskan.

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Nasi Tim Ikan Kembung

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Pepaya Muda Tahu

  1. Potong-potong tahu kulit dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
  2. Kemudian, memarkan lengkuas.
  3. Selanjutnya, iris serong cabai merah besar. Lalu memarkan cabai rawit.
  4. Potong-potong tomat merah dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.
  5. Haluskan semua bumbu halus seperti yang telah ditentukan di atas. Haluskan dengan menggunakan blender agar lebih praktis.

Cara Membuat/Memasak Tumis Pepaya Muda

  1. Siapkan wajan atau alat memasak di atas api menyala. Lalu tambahkan secukupnya minyak goreng. Biarkan sampai minyak goreng tersebut panas.
  2. Apabila minyak goreng telah panas, bumbu yang sudah dihaluskan masukan ke dalamnya. Tumis atau aduk-aduk bumbu halus sampai matang dan harum.
  3. Setelah seperti itu, masukan lengkuas dan daun salam. Aduk-aduk sampai keduanya layu. Masukan cabai merah besar, tomat, dan cabai rawit. Aduk-aduk sampai semuanya layu dan matang merata.
  4. Kemudian, masukan pepaya muda yang sudah dipotong-potoong. Aduk-aduk sampai setengah layu.
  5. Tuangkan santan. Aduk merata dan biarkan sampai santan mendidih dan meresap.
  6. Tambahkan tahu. Aduk sampai merata.
  7. Tambahkan bumbu seperti garam dan gula pasir. Aduk merata sampai larut.
  8. Masak kembali sampai semua bahan benar-benar matang dan bumbu meresap.
  9. Apabila sudah seperti itu, angkat dan sajikan.

Tumis pepaya muda dan tahu sudah selesai dibuat dan anda bisa langsung menikmatinya.

Itulah resep dan cara membuat tumis pepaya muda dan tahu. Selamat mencoba.

Bagikan resep ini kepada teman dan sahabat anda, berikan juga komentar pada kolom komentar di bawah ini.

Tinggalkan komentar