Resep dan Cara Membuat Masakan Tumis Pepaya Muda Teri yang Lezat dan Nikmat

oleh
Bagikan
      

Tumis pepaya muda yang dicampur dengan bahan pelengkap yakni teri, wajib anda buat di rumah untuk menemani makan anda karena cita rasanya sangat lezat.

Kehadiran tumis pepaya muda teri ini di rumah akan membuat acara makan anda bersama keluarga menjadi lebih spesial. Nikmatnya pepaya muda yang berkolaborasi dengan teri akan membuat anda ketagihan, sehingga tidak heran apabila anda ingin terus menerus mencicipinya.

Proses membuat tumis pepaya muda teri cukup sederhana dan praktis. Nah, untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa langsung simak pembahasan di bawah ini.

Resep tumis pepaya muda teri

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Masakan Tumis Pepaya Muda Teri yang Lezat dan Nikmat

4.8 239

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Masakan Tumis Pepaya Muda yang Lezat dan Nikmat

Bahan Utama Tumis Pepaya Muda Teri

  • 400 gram pepaya muda
  • 100 gram teri tawar
  • 100 gram taoge kedelai
  • Minyak goreng secukupnya
  • 200 ml air

Bumbu Tumis Pepaya Muda Teri

  • 2 buah tomat hijau
  • 5 butir bawang merah
  • 1 cm lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai hijau
  • 1/2 sendok makan kecap asin
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu ebi bubuk
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Masakan Tumis Pepaya Muda Teri yang Lezat dan Nikmat

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Pepaya Muda Teri

  1. Langkah pertama yaitu, iris serong cabai hijau yang telah disiapkan.
  2. Potong-potong tomat hijau.
  3. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Lalu memarkan lengkuas.

Cara Mengolah Pepaya Muda

  1. Ambil pepaya muda yang telah anda siapkan. Lalu kupas dan buang bijinya.
  2. Potong pepaya muda membentuk korek api.
  3. Siapkan garam secukupnya. Lalu remas-remas pepaya muda dengan menggunakan garam. Jika sudah, cuci sampai bersih dengan menggunakan air.

Baca Juga  Resep Masak dan Cara Membuat Pokcoy Bakso Sajian Sedap Paling Enak Namun Sederhana dan Mudah

Cara Mengolah Teri

  1. Seduh teri yang telah anda siapkan.
  2. Lalu panaskan secukupnya minyak goreng.
  3. Jika minyak goreng telah panas, masukan teri yang telah diseduh. Goreng teri sampai matang. Jika sudah, sisihkan.

Cara Membuat Tumis Pepaya Muda Teri

  1. Panaskan sekitar 3 sendok makan minyak goreng. Jika minyak goreng telah panas, masukan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis semua bumbu tersebut sampai layu dan tercium harum.
  2. Tambahkan tomat. Lalu aduk-aduk sampai tomat layu.
  3. Kemudian, masukan cabai. Tumis sampai layu.
  4. Tambahkan pepaya muda. Aduk-aduk sampai pepaya setengah layu.
  5. Masukan tauge. Aduk merata sampai tauge layu.
  6. Tambahkan bumbu seperti garam, merica bubuk, kecap asin, gula pasir, dan kaldu ebi bubuk. Aduk-aduk sampai merata.
  7. Tuangkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Aduk merata dan masak sampai matang.
  8. Masukan teri yang telah digoreng. Aduk-aduk sampai merata.
  9. Lalu angkat tumisan dan sajikan pada tempat atau piring saji yang telah disiapkan.

Tumis pepaya muda campur teri telah selesai dibuat. Sajikan tumisan ini di meja makan sebagai menu makan. Agar lebih enak dan nikmat, santap bersama dengan nasi putih hangat.

Itulah resep dan cara membuat tumis pepaya muda campur teri. Mudah bukan? Selamat mencoba.
Yuk bagikan resep ini kepada teman dan sahabat anda, serta tambahkan juga komentar pada kolom di bawah ini.

Tinggalkan komentar