Sangat senang dengan masakan ikan yang dibakar kini ada resep masakan ikan tenggiri bakar bumbu kuning dengan madu yang memiliki citarasa yang enak.
Banyak masakan yang tersaji dengan bahan dasar ikan, baik ikan air tawar maupun ikan laut. Untuk anda yang gemar dengan masakan ikan laut, kini kami hadirkan masakan ikan dengan bahan dasar ikan laut yaitu ikan tenggiri. Ikan tenggiri salah satu ikan yang bias digunakan dalam pembuatan pempek maupun bakso ini, ternyata ikan tenggiri ini juga bisa dimasak dengan cara olahan lainnya, seperti ikan tenggiri asam manis, ikan tenggiri pesmol dan masih banyak lagi masakan lainnya.
Untuk anda yang gemar dengan masakan yang dibakar ataupun dipanggang kini kami hadirkan resep serta cara membuat ikan tenggiri bakar bumbu kuning dengan madu. Bercitarsa enak serta manis namun tetap terjaga kelezatan yang tentunya akan menggoda selera makan anda. Mari kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Tenggiri Bakar Bumbu Kuning Dengan Madu
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
4 Porsi
Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan tenggiri Bakar bumbu kuning dengan Madu
Bahan
- 500 gram fillet ikan tenggiri segar
- 1 sendok kakan air jeruk nipis
- 2 sendok makan margarin
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk nipis
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok teh garam
- air asam secukupnya
Bahan bumbu halus
- 2 buah cabe ukuran besar, buang bijinya
- 7 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 20 gram gula merah, disisir
- 30 gram kunyit
- 2 cm lengkuas
- 4 butir kemiri
- 1 sendok makan air jeruk lemon
Resep lainnya : Tekwan Palembang
Cara Membuat Masakan Ikan tenggiri Bakar bumbu kuning dengan Madu
Cara Memasak
- Ikan tenggiri di cuci hingga bersih, setelah itu lumuri menggunakan jeruk nipis, lalu diamkan sekitar 10 menit, sisihkan
- Setelah itu memanaskan margarin lalu tumis bahan bumbu halus, hingga harum dan terlihat warnanya kekuning-kuningan
- Setelah itu tambahkan air asam, lalu serai, kemudian daun jeruk nipis, lalu madu, lalu lada hitam dan juga garam.
- Kemudian masukan ikan tenggiri, masak hingga matang dan bumbu terlihat mengental.
- Selanjutnya adalah tuangkan ikan tenggiri kedalam alumunium foil, lalu bungkus dengan rapat.
- Setelah itu panaskan oven dengan suhu sekitar 180 derajat celcius, lalu masukan ikan ke dalam oven kemudian panggang sekitar 25 menit.
- Angkat, dan sajikan selagi hangat.
Lihat juga : Cara Membuat Mpek Mpek
Itulah dia Resep Masakan Ikan tenggiri Bakar bumbu kuning dengan Madu yang bisa anda coba dirumah. Rasa yang lezat dari ikan tenggiri bakar ini tentunya akan menggugah selera makan anda. Ikan tenggiri bakar bumbu kuning ini sangat cocok dihidangkan dengan suasana keluarga berserta kerabat anda, ditambah dengan beberapa masakan pelengkap lainnya yang sangat cocok tentunya sesuai selera makan anda, namun disini kami mencoba didihangkannya bersama dengan masakan tumisan kangkung yang tentunya ditambah dengan beberapa bahan lainnya juga berupa krupuk, lalaban, semakin lengkap dan komplit akan membuat anda semakin ketagihan. Membuat masakan dengan cara dibakar ditambah dengan perpaduan bumbu rempah serta madu ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda.
Jangan lupa share ya Resep Ikan tenggiri Bakar bumbu kuning dengan Madu ini kapada semua keluarga tercinta serta kerabat, baik berupa social media facebook maupun media lainnya, dan jangan lupa juga beri komentar dibawah ini, terima kasih.