Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Tawes Asam Manis

Anda penggemar masakan dengan bahan dasar ikan tawes kami akan berikan resep serta cara memasaknya ikan tawes asam manis.

Masakan ikan tawes salah satu hidangan yang banyak disukai oleh banyak kalangan. Rasa yang lezat dan gurih dari ikan tawes ini menjadi salah satu alasan dan pilihan untuk mengkonsumsinya. Kandungan gizi dari ikan tawes juga tidak perlu diragukan, karena kita tahu ikan memiliki kandungan berupa protein yang baik bagi kesehatan, terlebih bagi sang anak yang mampu untuk mencerdaskan otak anak.

Mulai sekarang tanpa diragukan lagi, untuk segera membuatnya sendiri dirumah. Kami akan coba berikan aneka varian masakan ikan tawes yang tentunya bisa anda aplikasikan sendiri dirumah. Untuk ikan tawes sendiri tidaklah sulit untuk mencarinya karena banyak ditemukan di pasar tradisional serta di supermarket. Berikut ini Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Tawes Asam Manis, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

resep ikan tawes asam manis

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Tawes Asam Manis

Review

4.8 review 169

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Tawes Asam Manis

Bahan dan Bumbu

  • 2 ekor ikan tawes ukuran sedang
  • 2 sedok makan air jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • ½  sendok teh minyak wijen
  • Minyak sayur secukupnya

Bahan Untuk Saus

  • 1 buah bawang bombay ukuran kecil, diiris memanjang
  • 2 siung bawang putih
  • 125 gr saus tomat
  • 1/2 sdm kecap inggris
  • 300 ml air kaldu ayam
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdm tepung sagu, larutkan (pengental)
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 batang daun bawang, diiris-iris

Cara membuat Masakan Ikan Tawes Asam Manis

Cara memasak

  1. Yang pertama adalah ikan tawes segar dibersihkan, buang bagian sisiknya, kemudian buang juga bagian isi dalam perutnya, kemudian cuci hingga bersih. Setelah itu lumuri dengan air jeruk nipis, lalu garam serta minyak wijen, diamkan sekitar 10 menit
  2. Setelah itu panaskan wajan  yang sudah diberi minyak goreng, kemudian panaskan menggunakan api sedang, lalu goreng ikan tawes hingga matang. Angkat dan tiriskan
  3. Selanjutnya membuat bahan untuk saus, yaitu siapkan wajan kemudian isi minyak goreng sekitar 2 sendok makan, lalu setelah panas tumis bahan berupa bawang bombay dan juga bawang putih, aduk rata hingga harum, setelah itu masukan saus tomat dan juga kecap inggris, aduk rata.
  4. Kemudian tuang air kaldu, lalu masak hingga mendidih, lalu beri garam, merica serta gula pasir, aduk rata. Setelah masukan larutan tepung sagu agar kental. Setelah itu masukan daun bawang dan jga air jeruk lemon. Matang angkat.
  5. Setelah itu siramkan bahan saus tadi ke atas ikan tawes goreng ayng sudah disimpan di piring saji.
  6. Ikan tawes goreng asam manis siap disajikan.

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Tawes Asam Manis yang bisa anda coba buat dirumah. Kelezatan dari masakan ikan tawes asam manis ini mampu memanjakan lidah anda sehingga selera makan anda akan bertambah. Hidangkan masakan ikan tawes asam manis ini dengan nasi putih hangat. Dengan mengetahui resep serta cara memasak ikan tawes asam manis tentunya koleksi menu makan harian ada akan bertambah. Selamat mencoba

Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Tawes Asam Manis pada teman serta keluarga tercinta anda, dan jangan lupa untuk memberikan komentar pada kolom dibawah ini, terima kasih

Loading...

 

Resep Ikan Bakar Resep Ikan Kakap pantangan bagi ibu hamil Resep Ikan tuna
Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Enak

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Selera Anda

Resep Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat

Resep Ikan Kakap

Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Lezat

Resep Ikan Tuna

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Cocok Selera Anda