Resep dan Cara Membuat Kue Ulang Tahun Red Velvet yang Istimewa Namun Praktis

Lezatnya hidangan kue ulang tahun red velvet memang cukup terkenal saat ini. Sajian ini pun akan dengan mudah anda buat dengan hanya mengikuti beberapa langkah yang akan kami berikan dibawah ini. Ingin tahu seperti apa resep membuat sajian kue ulang tahun red velvet yang istimewa? Mari simak resepnya dibawah ini.

kue-ulang-tahun-red-velvet.jpg

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Ulang Tahun Red Velvet yang Istimewa Namun Praktis

Review

4.8 review 453

Waktu Memasak

Persiapan: 45 menit

Memasak: 25 menit

Total: 70 menit

Jumlah Porsi

1 Set Kue

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Ulang Tahun Red Velvet yang Istimewa Namun Praktis

Bahan-Bahan Kue:

  • 160 g mentega tawar
  • 1/8 sdt vanilla ekstrak
  • 200 g bit
  • 4 butir telur ayam
  • 400 g gula pasir
  • 20 ml buttermilk
  • 1/8 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk lemon

Bahan yang Diayak:

  • 400 g tepung terigu
  • 1/2 sdt soda kue
  • 2 sdm cokelat bubuk
  • 1 1/2 sdt baking powder

Bahan Frosting Keju:

  • 250 g cream cheese, lunakkan di suhu ruang
  • 1/2 sdt ekstrak vanilla
  • 250 g keju mascarpone
  • 350 ml krim kental, dinginkan
  • 100 g gula halus

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Red Velvet yang Istimewa Namun Praktis

Cara Membuat Adonan Kue:

  1. Untuk membuat sajian kue kali ini dapat dilakukan dengan terlebih dahulu merebus buah bit dalam panci sampai lembut secara merata. Setelah itu, angkat dan tiriskan airnya. Kupas buat bit secara merata dengan menggunakan pisau sampai bersih. Lalu haluskan dengan menggunakan garpu atau dengan menggunakan mesin blender secara merata sampai halus secara merata.
  2. Selanjutnya adalah menyiapkan sebuah wadah dengan ukuran yang cukup besar. Lalu masukkan mentega bersama dengan gula. Aduk dan kocok dengan menggunakan mixer sampai bahan ini menjadi lebih halus dan mengembag secara merata.
  3. Tuangkan telur secara perlahan sambil terus diaduk secara merata sampai semuanya tercampur dan adonan menjadi lebih mengembang.
  4. Lalu tuangkan buttermilk, air jeruk, pewarna dan juga vinila ekstrak. Aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini menjadi lebih tercampur secara merata.
  5. Setelah itu, tunangkan bahan kering dan aduk-aduk semua bahan ini secara merat dengan menggunakan kecepatan rendah pada mixer sampai semua bahan ini tercampur silahkan gunakan mixer untuk mengaduknya.
  6. Tuangkan adonan kedalam 3 buah loyang dengan diameter berukuran 22 cm dan tinggi 5 cm yang sebelumnya sudah diolesi dengan menggunakan margarin secara merata.
  7. Setelah selesai silahkan panggang adonan ini dalam oven selama kruang lebih 20 menit dibawah suhu 190 derajat celcius sampai matang dan berwarna kekuningan.

Cara Membuat Frosting:

  1. Untuk membuat bahan frosting lakukan dengan mengocok krim kental dengan menggunakan mixer dengan kecepatan yang tinggi sampai bahan ini menjadi lebih kaku dan tercampur secara merata.
  2. Setelah itu, sisihkan sementara bahan ini. Di wadah yang lain silahkan kocok cream cheese dan gula sampai semuanya menjadi lebih mengembang secara merata dan tercampur.
  3. Masukkkan krim dan aduk-aduk semua bahan ini menjadi lebih tercampur dan lembut secara merata.
  4. Untuk menghias kue dapat dilakukan dengan mengiris bagain permukaan kue dengan menggunakan pisau yang tajam. Lalu ambil frosting dengan menggunakan pisau dan ratakan dibagian permukaan kue. Setelah itu, tumpuk dengan kue lainnya dan olesi seluruh permukaan kue dengan frosting secara merata. Hias dengan cherry atau potongan srorberi dibagian atasnya.

Bagikan resep spesial ini dengan klik tombol share yang akan muncul berikut ini.

Loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Kue Ulang Tahun Mudah Namun Tetap Cantik Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar Spesial dan Lezat

Kue Ulang Tahun

Kue Ulang Tahun, Sederhana, mudah & Tetap Cantik

Kue Kering

Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus

Resep Bolu Kukus Kue Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar Spesial, Mudah & Lezat