Sajikan nikmat dan sedapnya sajian kue sus dengan campuran vla susu.
Lezat dan gurihnya vla susu yang tersaji bersama dengan hidangan ini membuatnya benar-benar sempurna. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah. Maka mari kita simak langsung seperti apa resep memuat sajian kue sus vla susu manis yang enak dibawah ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Kue Sus Vla Susu Manis yang Lezat, Nikmat dan Istimewa
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
20 Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Sus Vla Susu Manis yang Lezat, Nikmat dan Istimewa
Bahan-Bahan Kulit Sus:
- 200 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram margarin
- 3 butir telur
- 125 gram tepung terigu
Bahan Vla Susu:
- 500 ml susu cair
- 75 gram tepung maizena
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh pasta vanila
- 2 kuning telur
Cara Membuat Kue Sus Vla Susu Manis yang Lezat, Nikmat dan Istimewa
Cara Membuat Kulit Sus:
- Untuk yang pertama kita akan persiapkan terlebih dahulu peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan kulit sus. Beberapa peralatan seperti sebuah panci, beberapa buah wadah, kocokan dan sebuah mixer adalah peralatan penting yang harus anda siapkan secara merata. Untuk itu, maka pastikan bila semua peralatan yang disebutkan diatas, telah dipersiapkan secara merata.
- Setelah selesai dengan peralatan, siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang kecil. Masukkan air kedalamnya dan tunggu sampai air menjadi lebih panas secara merata.
- Lalu masukkan margarin kedalamnya bersama dengan garam dan aduk-aduk bahan ini secara merata. Lalu diamkan agar bahan yang anda masukkan menjadi leleh dan mendidih bersama dengan air.
- Kemudian masukkan tepung terigu kedalamnya dan aduk-aduk sampai merata hingga bahan ini tercampur.
- Lanjutkan mengaduk sampai adonan berubah menjadi lebih kalis atau tidak lengket pada panci serta teksturnya menjadi elbih padat.
- Nah, bila sudah begini silahkan angkat sajian ini dari panci dan dinginkan sementara pada panci, untuk kemudian sisihkan semnetara.
- Tambahkan telur satu per satu kedalam adonan yang sedang disisihkan dan aduk-aduk bahan ini secara merata smapai tercampur.
- Masukkan adonan kedalam plastik segitiga yang telah diberikan dengan spuit bagian ujungnya.
- Olesi loyang dengan menggunakan margarin secara merata agar nantinya adonan yang akan dipanggang dalam oven tidak sulit untuk dikeluarkan.
- Semprotkan adonan diatas loyang yan telah diolesi dengan margarin. Lakukan hal serupa pada sisa adonan.
- Panggang adonan dalam oven dibawah suhu 200 derajat selama kurang lebih 25 menit sampai matang secara merata. Angkat dan sisihkan sementara agar menjadi lebih dingin. Selagi menunggu anda akan siap membuat vla susunya.
Cara Membuat Vla Susu:
- Untuk membuat vla susu bisa dilakukan dengan terlebih dahulu merebus susu cair didalam panci bersama dengan pasta vailla, gula pasir dan tepung mazeina sambil terus diaduk-aduk sampai bahan ini meletup-letup secara merata. Aduk-aduk dengan cepat dan rata.
- Matikkan api bila anda sudah mulai melihat bahan-bahan vla menjadi lebih meletup-letup.
- Setelah itu masukkan kuning telur kedalamnya dan aduk-aduk kembali dengan cepat secara merata. Nyalakan kembali api dan aduk kembali secara merata. Angkat dan biarkan hangat secara merata.
Belah sus menjadi dua dan semprotkan bahan vla dibagian tengahnya secara merata dan sajikan.
Jangan lupa bgaikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.