Resep dan Cara Membuat Kue Sus Vla Durian yang Sedap, Nikmat dan Enak

Hidangan kue sus vla durian adalah sajian yang enak dan sedap.

Hidangan ini tentu akan bisa anda buat dirumah dengan mudah. Simak seperti apa yuk resep membuat sajian kue sus vla durian yang enak dan nikmat dibawah ini.

sus isi durian

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Sus Vla Durian yang Sedap, Nikmat dan Enak

Review

4.8 review 432

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

20 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Sus Vla Durian yang Sedap, Nikmat dan Enak

Bahan-Bahan Kulit Sus:

  • 200 ml air
  • 180 gram telur
  • 125 gram tepung terigu
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 100 gram mentega tawar

Bahan Vla Durian:

  • 150 gram krim bubuk
  • 30 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 250 ml susu cair
  • 300 ml air es
  • 100 gram daging durian
  • 1/4 sendok teh esens durian
  • 3 kuning telur
  • 2 sendok makan mentega tawar
  • 35 gram tepung maizena, larutkan dgn 3 sdm air

Cara Membuat Kue Sus Vla Durian yang Sedap, Nikmat dan Enak

Cara Membuat Kulit Sus:

  1. Untuk yang pertama akan dilakukan dengan mempersiapkan sebuah panci, beberapa wadah dan sebuah spatula. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka nantinya kegiatan membuat adonan kulit sus akan menjadi lebih mudah dan lebih sederhana. Tanpa anda harus dibuat kebingungan mempersiapkan peralatan yang belum anda siapkan.
  2. Setelah selesai mempersiapkan peralatan, silahkan panaskan mentega tawar dalam panci dengan menggunakan api yang kecil. Lalu masukkan kedalamnya garam bersama dengan air. Dan aduk-aduk bahan ini secara merata sampai tercampur. Biarkan mendidih dan meleleh bersama-sama.
  3. Matikkan kompor dan masukkan tepung terigu kedalamnya. Aduk-aduk secara merata dan nyalakan api kembali. Lalu aduk-aduk dengan cepat sampai semua bahan ini menjadi lebih kalis secara merata. Angkat dan sisihkan sementara sampai agak hangat.
  4. Setelah itu masukkan baking powder bersama dengan telur peralahan-lahan dan aduk dengan cepat sampai semua bahan ini tercampur dan teraduk bersama dengan bahan adonan sebelumnya.
  5. Masukkan adonan kulit sus kedalam plastik segitiga dan tempatkan spuit dibagian ujungnya. Olesi terlebih dahulu dengan mengggunakan margarin agar nantinya bahan ini tidak lengket pada saat akan dikeluarkan.
  6. Cetak adonan diatas loyang dan lakukan hal yang sama pada sisa adonan secara merata.
  7. Setelah itu panggang adonan dalam oven selama kurang lebih 20 menit dibawah suhu 200 derajat sampai matang dan berwarna kekuningan. Angkat dan sisihkan dalam wadah tunggu sampai lebih dingin.

Cara Membuat Vla Durian:

  1. Untuk membuat vla durian lakukan dengan mengocok krim bubuk bersama dengan air es sampai setengah mengembang. Gunakan mixer agar bahan ini menjadi lebih mengembang dengan mudah.
  2. Setelah itu rebus susu cair bersama dengan daging durian, gula pasir dan juga garam. Aduk-aduk bahan ini secara merata sampai mendidih. Kentalkan dengan menggunakan larutan tepung mazeina dan masak sampai mengental dan meletup-letup secara merata.
  3. Masukkan kuning telur kedalamnya dan aduk-aduk kembali sampai merata. Masukkan mentega tawar bersama dengan esens durian dan aduk-aduk secara merata. Angkat dan biarkan hangat.
  4. Masukkan sedikit-sedikit bahan vla kedalam kocokan krim dan aduk-aduk dengan perlahan. Masukkan dalam lemari es agar lebih dingin.

Untuk menyajikan bahan ini silahkan belah sus menjadi dua bagian yang tida terputus, lalu semprotkan vla dibagian dalamnya dengan merata. Setelah itu sajikan selagi segar.

Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Info Menarik
loading...
loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Kue Ulang Tahun Mudah Namun Tetap Cantik Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar Spesial dan Lezat

Kue Ulang Tahun

Kue Ulang Tahun, Sederhana, mudah & Tetap Cantik

Kue Kering

Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus

Resep Bolu Kukus Kue Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar Spesial, Mudah & Lezat