Resep dan Cara Membuat Kue Sus Kering Oncom yang Sedap, Nikmat dan Lezat

Sajian kue sus kering oncom adalah hidangan yang enak dan nikmat.

Meski sajian oncom seringkali dianggap sebelah mata karena hidangan ini terbilang begitu sederhana. Namun tak perlu khawatir, dengan resep kali ini sajian oncom akan disulap menajdi hidangan yang enak. Untuk itu, yuk langsung simak resepnya dibawah ini.

sus kering oncom

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Sus Kering Oncom yang Sedap, Nikmat dan Lezat

Review

4.7 review 432

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

20 Buah

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Sus Kering Oncom yang Sedap, Nikmat dan Lezat

Bahan dan Bumbu yang Diperlukan:

  • 75 gram mentega tawar
  • 1 sendok teh baking powder
  • 25 gram margarine
  • 125 gram tepung terigu  
  • 250 ml air
  • 3/4 sendok teh garam
  • 4 butir telur

Bahan Campuran Sus:

  • 50 gram keju chedar
  • 50 gram oncom
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya lada putih bubuk
  • Secukupnya perasa gurih
  • 5 butir cabar rawit

Cara Membuat Kue Sus Kering Oncom yang Sedap, Nikmat dan Lezat

Cara Membuat Kue Sus Kering Oncom:

  1. Untuk yang pertama siapkan baskom, kocokan, wajan dan spatula. Beberapa peralatan ini adalah hal penting yang tidak sebaiknya anda lewatkan begitu saja. Untuk itu, maka silahkan persiapkan barang-barang yang disebutkan diatas secara merata.
  2. Setelah itu, silahkan panaskan panci atau wajan diatas kompor dan gunakan api yang kecil untuk memasak kali ini. Kemudian tuangkan kedalamnya air bersama dengan bahan-bahan lain seperti mentega dan juga garam. Aduk-aduk bahan ini secara merata sampai tercampur. Setelah itu, masak sampai mendidih.
  3. Matikkan api pada kompor apabila bahan-bahan tersebut sudah tercampur secara merata. Lalu tuangkan tepung terigu kedalamnya. Aduk-aduk bahan tersebut secara merata hingga teksturnya menjadi lebih menggumpal.
  4. Baru setelah itu, nyalakan kembali api pada kompor dan aduk-aduk bahan tersebut sampai tercampur dan menjadi kalis. Artinya adonan tidak lagi menempel pada wajan. Kemudian angkat dan sisihkan dalam wadah tunggu sampai agak hangat.
  5. Setelah agak hangat, anda baru bisa menambahkan telur bersama dengan baking powder. Masukkan bahan tambahan ini dengan perlahan dan aduk-aduk dengan cepat agar telur bersama dengan adonan bisa tercampur dengan lebih merata.
  6. Selagi menunggu silahkan cincang halus oncom dengan menggunaka pisau dan tatakan. Setelah itu, masukkan oncom yang telah dicincang kedalam loyang yang dilumuri dengan mentega.
  7. Panggang dalam oven selama kurang lebih 7 menit dibawah suhu 150 derajat sampai kering. Keluarkan oncom dari oven dan masukkan kedalam blender.
  8. Lalu haluskan oncom didalamnya dengan menggunakan kecepatan yang tinggi dan aduk-aduk secara merata selama kurang lebih 5 menit. Matikkan mesin blender dan masukkan oncom kedalam wadah untuk kemudian campurkan bersama dengan adonan kue sus tadi.
  9. Aduk-aduk bahan tersebut secara merata dan aduk dengan menyebar agar oncom bersatu dan tercampur bersama dengan bahan-bahan lainnya. Tambahkan semua bumbu terkecuali dengan keju dan aduk-aduk secara merata.
  10. Masukkan adonan yang sudah tercampur kedalam plastik segitiga dan lubangi bagian bawahnya dengan menggunakan gunting. Lalu lapisi dengan menggunakan spuit.
  11. Olesi loyang yang sudah disiapkan dengan menggunakan margairn secara merata. Hal ini dimaksudkan agar nantinya adonan pada loyang tidak lengket pada saat akan dikeluarkan. Cetak adonan dibagian atasnya dengan bentuk bulat seukuran yang anda inginkan.
  12. Lalu panggang adonan dalam oven selama kurang lebih 20 menit dibawah suhu 200 derajat sampai matang dan kering.

Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring saji untuk kemudian hidangan ini akan siap anda nikmati bersama dengan keluarga dirumah.

Jangan lupa share dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Kue Ulang Tahun Mudah Namun Tetap Cantik Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar Spesial dan Lezat

Kue Ulang Tahun

Kue Ulang Tahun, Sederhana, mudah & Tetap Cantik

Kue Kering

Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus

Resep Bolu Kukus Kue Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar Spesial, Mudah & Lezat