Resep dan Cara Membuat Kue Putu Ayu Kukus Gula Palem yang Sederhana, Lezat dan Lembut

Siapa yang tidak kenal dengan kue putu ayu? Kue tradisional dengan tampilan yang sangat menarik ini sangat populer di tengah-tengah masyarakat.

Kue putu ayu bisa dibuat dengan variasi lainnya, dimana anda bisa membuat kue putu ayu kukus gula palem. Kue putu ayu yang satu ini sangat lezat dan manis. Kelapa yang melapisinya akan menjadikan kue ini terasa lebih gurih. Teksturnya yang lembut dan empuk sangat pas dilidah dan bisa dikonsumsi oleh siapa pun.

Kue putu ayu kukus gula palem bisa kita temukan di pasaran, oleh sebab itu untuk mendapatkannya kita tinggal membelinya. Namun, alangkah lebih baiknya jika kita pun membuatnya di rumah karena cara membuatnya sederhana dan tidak sulit.

Ingin mencoba membuat kue putu ayu kukus gula palem? Sebagai panduan, anda bisa simak resep dan cara membuat kue putu ayu kukus gula palem yang kami sajikan di bawah ini.

Nama Resep

Waktu Memasak

Persiapan: 40 menit

Memasak: 30 menit

Total: 1 jam 10 menit

Jumlah Porsi

18 buah

Bahan Bahan Untuk Membuat Kue Putu Ayu Kukus Gula Palem yang Sederhana, Lezat dan Lembut

Bahan Utama Kue Putu Ayu Kukus Gula Palem

• 3 butir telur
• 100 gram gula palem
• 50 gram santan kental instan
• 50 gram tepung beras
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 50 ml air

Bahan Alas Kue Putu Ayu Kukus Gula Palem

• 100 gram kelapa
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kue Putu Ayu Kukus Gula Palem yang Sederhana, Lezat dan Lembut

Cara Membuat Alas Kue Putu Ayu Kukus Gula Palem

1. Pertama, parut kasar kelapa yang sudah anda siapkan.
2. Kemudian, masukan garam ke dalam parutan kelapa tadi. Aduk-aduk keduanya sampai merata.
3. Ambil cetakan kue putu ayu. Lalu masukan kelapa yang sudah diparut ke dalam cetakan yang sudah diolesi dengan minyak goreng. Padatkan kelapa tersebut.

Cara Membuat Kue Putu Ayu Kukus Gula Palem

1. Jika langkah di atas sudah selesai dilakukan, maka anda bisa langsung membuat adonan. Siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Lalu masukan telur yang sudah anda siapkan ke dalam wadah tersebut. Masukan juga gula palem dan garam. Aduk-aduk sampai bahan mengembang.
2. Masukan tepung beras dan tepung terigu sambil diayak sedikit demi sedikit. Lalu aduk-aduk sampai merata.
3. Kemudian, masukan campuran air dengan santan instan ke dalam adonan sambil dikocok sampai merata.
4. Masukan adonan ke dalam cetakan kue yang sudah diberi kelapa. Masukan dengan hati-hati dan rapi.
5. Lakukan langkah yang sama sampai semua adonan habis.
6. Jika sudah, anda bisa langsung menyiapkan alat untuk mengukus. Lalu kukus semua adonan sampai matang atau selama kurang lebih 15 menit dengan menggunakan api sedang.
7. Jika sudah matang, angkat kue tersebut. Dinginkan terlebih dahulu sebelum dihidangkan.

Hidangkan atau sajikan kue yang satu ini di tengah-tengah keluarga. Dan santap nersama dengan minuman hangat agar lebih enak dan nikmat.

Itulah resep dan cara membuat kue putu ayu gula palem. Selamat mencoba.

Bagikan atau sebarkan resep ini kepada teman-teman anda. Berikan juga komentar pada kolom di bawah ini.