Resep dan Cara Membuat Kue Nagasari Hijau Kelapa Muda yang Lezat dan Nikmat

oleh
Bagikan
      

Bingung mencari kudapan untuk disajikan di tengah-tengah keluarga? Kue nagasari kelapa muda bisa dijadikan referensi.

Kue nagasari hijau kelapa muda ini merupakan varian lain dari kue nagasari. Namun, kue yang satu ini lebih spesial dibandingkan dengan kue nagasari yang lainnya. Selain menggoda, cita rasanya juga begitu lezat dan nikmat. Kelapa muda yang berkolaborasi dengan nangka akan membuat hidangan kue ini semakin enak, dan pisang yang dijadikan sebagai isi akan melengkapinya.

Cara membuat kue nagasari hijau kelapa muda cukup sederhana, anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Anda bisa langsung simak pembahasan di bawah ini untuk mengetahui resep dan cara membuat kue nagasari hijau kelapa muda.

resep kue nagasari hijau kelapa muda

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Nagasari Hijau Kelapa Muda yang Lezat dan Nikmat

4.7 135

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

28 buah

Bahan Bahan Kue Nagasari Hijau Kelapa Muda yang Lezat dan Nikmat

Bahan Utama Kue Nagasari Hijau Kelapa Muda

  • 200 gram tepung beras
  • 50 gram tepung sagu
  • 50 ml air daun suji yang diambil dari 15 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan
  • 100 gram gula pasir
  • 850 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan
  • 100 gram kelapa muda
  • 2 buah nangka
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan Isi dan Bahan Lainnya

  • 2 buah pisang tanduk dan dipotong panjang 5 cm untuk isi
  • Daun pisang muda secukupnya

Cara Membuat Kue Nagasari Hijau Kelapa Muda yang Lezat dan Nikmat

Cara Menyiapkan Bahan Bahan Kue Nagasari Hijau Kelapa Muda

  1. Langkah pertama, kupas pisang yang sudah anda siapkan. Lalu kukus pisang tersebut. Jika sudah, anda bisa langsung membelahnya menjadi dua bagian. Lalu potong dengan panjang 5 cm.
  2. Keruk kelapa muda. Lalu potong kotak buah nangka.
  3. Bersihkan daun pisang muda dan daun pandan.

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Kue Barongko Khas Bugis yang Enak, Asli dan Lembut

Cara Membuat Kue Nagasari Hijau Kelapa Muda

  1. Pertama-tama, siapkan wadah. Lalu masukan tepung sagu ke dalam wadah yang sudah anda siapkan tersebut. Jiak sudah, masukan santan sebanyak 200 ml santan dari 850 ml santan. Lalu anda bisa langsung menyisihkannya.
  2. Setelah itu, siapkan kembali wadah. Lalu masukan tepung beras. Masukan sisa santan bersama dengan air suji. Aduk-aduk sampai merata.
  3. Tambahkan gula pasir, daun pandan dan garam. Lalu masak adonan sambil diaduk-aduk sampai merata dan meletup-letup. Jika sudah seperti itu, anda bisa langsung mengangkatnya.
  4. Tuangkan larutan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai licin. Masukan kelapa muda dan nangka yang sudah dipotong-potong. Aduk kembali sampai merata.
  5. Ambil selembar daun pisang muda yang sudah anda siapkan. Lalu beri adonan kurang lebih 2 sendok makan. Letakan pisang tanduk yang sudah dipotong. Lalu tutup pisang tanduk tersebut dengan adonan. Setelah itu, anda bisa langsung membungkusnya.
  6. Siapkan alat untuk mengukus. Lalu kukus semua adonan yang sudah dibungkus tersebut selama kurang lebih 15 menit.
  7. Jika sudah, anda bisa langsung mengangkatnya. Sebelum disajikan alangkah lebih baiknya jika anda mendinginkannya terlebih dahulu.

Kue nagasari hijau kelapa muda sudah selesai dibuat. Sajikan hidangan yang nikmat ini bersama dengan secangkir teh hangat.

Itulah resep dan cara membuat keu nagasrai hijau kelapa muda. Mudah bukan?

Bagikan resep ini kepada teman anda, jangan lupa untuk menambahkan komentar pada kolom di bawah ini.

Tinggalkan komentar