Nikmati lezat dan sedapnya tiap gigitan lembut dari sajian kue muffin pisang yang enak. Sajian ini tentu akan dapat dengan mudah anda buat dirumah. Penasaran seperti apa resep kue muffin pisang hidangan ini? Yuk, simak beberapa ulasan mudahnya dibawah ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Kue Muffin Pisang yang Lembut Mengembang Juga Enak
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
15 Buah
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Muffin Pisang yang Lembut Mengembang Juga Enak
Bahan-Bahan Kue:
- 190 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 3 buah pisang
- 150 gram gula pasir
- 75 gram mentega/margarine
- 1 butir telur ayam
Cara Membuat Kue Muffin Pisang yang Lembut Mengembang Juga Enak
Cara Persiapan:
- Mempersiapkan peralatan pada langkah kali ini adalah hal penting yang perlu untuk dilakukan. Dengan hal ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat adonan tanpa perlu pergi mencari-cari peralatan atau bahan yang belum anda persiapkan. Untuk itu, pastikan bila beberapa peralatan yang disebutkan kali ini dipersiapkan secara merata. Beberapa peralatan yang dimaksud adalah sebuah loyang muffin lengkap denga kertas muffin, lalu sebuah oven, sebuah mixer, beberapa wadah dan juga sendok. Setelah semua peralatan ini dipersiapkan secara merata maka anda akan dapat melanjutkan pada langkah berikutnya.
- Kemudian silahkan cairkan margarin dalam wajan. Caranya, masukkan margarin dalam wajan yang dipanaskan lalu sisihkan sementara sampai bahan ini menjadi lebih leleh. Lalu angkat dan sisihkan sementara.
- Panaskan oven dengan suhu 190 derajat celcius bila anda menggunakan oven elektrik. Sementara bila anda menggunakan oven manual maka silahkan gunakan api yang sedang pada kompor. Lalu sisihkan sementara agar oven menjadi lebih panas merata.
- Selanjutnya adalah mengolesi loyang muffin dengan menggunakan margarin secara merata. Hal ini dilakukan agar loyang tidak lengket pada saat adonan dimasukkan kedalamnya.
- Kemudian kupas pisang yang sudah anda siapkan dan potong-potong pisang dalam wadah. Lalu dengan menggunakan garpu silahkan haluskan bahan ini dengan merata.
Cara Membuat Adonan:
- Untuk membuat adonan silahkan ayak terlebih dahulu bahan-bahan kering seperti tepung terigu, garam dan baking powder. Gunakan saringan untuk mengaduk bahan ini secara merata. Lalu masukkan dalam wadah yang sama dan sisihkan sementara.
- Dalam wadah yang lain, silahkan masukkan telur bersama dengan gula pasir. Dan dengan menggunakan mixer pada kecepatan yang tinggi silahkan aduk-aduk semua bahan ini sampai mengembang secara merata.
- Setelah itu, baru tambahkan bahan-bahan kering kedalamnya dengan perlahan dan jangan lupa untuk mengecilkan volume pada mixer agar adonan yang dimasukkan tidak berantakan atau berhamburan.
- Lalu tambahkan pula margarin yang telah dicairkan dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini merata dan teraduk.
- Setelahnya baru tambahkan dengan menggunakan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk kembali merata sampai tercampur. Lalu tambahkan dengan kayumanis yang sudah anda siapkan sebelumnya. Aduk-aduk kembali merata sampai tercampur.
- Bila semua adonan sudah dimasukkan kedalamnya secara merata maka silahkan sendokkan adonan kedalam loyang yang sudah dialasi dengan menggunakan kertas muffin secara merata. Masukkan adonan sampai 3/4 hampir penuh dan panggang dalam oven sampai matang dan mengembang selama kurang lebih 30 menit.
Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring saji untuk kemudian anda akan dapa menikmatinya bersama dengan keluarga dan sahabat.
Selain itu, jangan lupa untuk berbagi resep spesial ini dengan teman dan sahabat dan berkan pula komentar anda dibawah ini.