Sajikan lezat dan lembutnya hidangan kue muffin coklat keju yang nikmat. Hidangan ini akan sangat nikmat apabila disantap bersama dengan secangkir kopi atau teh hangat yang lezat. Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resepnya, mari simak langsung ulasannya dibawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Muffin Coklat Keju Lembut yang Enak dan Nikmat

Waktu Memasak

Persiapan: 35 menit

Memasak: 30 menit

Total: 65 menit

Jumlah Porsi

25 Buah

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Muffin Coklat Keju Lembut yang Enak dan Nikmat

Bahan-Bahan Kue:

250 gr tepung terigu
75 gr chocolate chips
1/2 sdt soda kue
1 sdt vanilli
4 sdm garam
2 sdt baking powder
100 gr gula pasir
90 ml minyak sayur
75 gr keju cheddar
250 ml susu segar
1 butir telur ayam
50 gr chocolate chips

Cara Membuat Kue Muffin Coklat Keju Lembut yang Enak dan Nikmat

Cara Mempersiapkan Peralatan:

Hal pertama dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan kali ini. Adapun beberapa peralatan yang dimaksud diantaranya adalah sebuah oven, beberapa loyang muffin, sebuah mixer dan sebuah kocokan. Dengan mempersiapkan semua peralatan ini maka anda akan dapat membuat adonan kali ini dengan lebih mudah.
Setelah selesai dengan peralatan, silahkan panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius. Jika anda menggunakan oven manual maka silahkan gunakan api yang kecil. Setelah itu, sisihkan sementara.
Kemudian olesi loyang menggunakan mentega secara merata. Hal ini dilakukan agar nantinya loyang tidak lengket yang membuat adonan sulit untuk dikeluarkan. Bila sudah diolesi, silahkan alasi dengan menggunakan kertas cup dan sisihkan sementara.
Selanjutnya silahkan potong kecil-kecil keju cheddar yang sudah anda siapkan. Gunakan pisau dan masukkan dalam wadah untuk kemudian sisihkan sementara.
Setelah itu, anda akan siap untuk membuat adonan lainnya.

Cara Membuat Adonan:

Untuk membuat adonan dapat dilakukan dengan menyiapkan sebuah mangkuk dan masukkan bahan-bahan kering seperti tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan juga soda kue. Ayak bahan-bahan ini secara merata dengan menggunakan ayakan dan sisihkan dalam wadah.
Selanjutnya adalah dengan menambahkan gula, chocolate chips dan keju. Lalu aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai tercampur dan teraduk merata.
Dalam mangkuk yang lain silahkan tuangkan telur, susu, miyak dan juga vanili. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai tercampur dan mengembang. Gunakan kecepatan yang tinggi pada mixer dan kocok sampai semua bahan ini tercampur dan teraduk secara merata.
Kemudian dengan perlahan silahkan tuangkan bahan kocokan ini kedalam mangkuk besar berisi dengan campuran tepung terigu sambil diaduk dengan perlahan dan secara merata.
Bila semua adonan sudah dikocok secara merata, siapkan loyang dan masukkan adonan kedalamnya. Isikan sebanyak 3/4 adonan kedalamnya dan lakukan hal yang sama pada adonan yang masih tersisa.
Setelah itu, taburi bagian atasnya dengan menggunakan chocolate chips secara merata. Masukkan dalam oven dan panggang sajian kue ini sampai matang selama kurang lebih 30 menit sampai mengembang dan matang secara merata.
Bila sudah matang, angkat sajian ini dari oven, keluarkan dari loyangnya dan dinginkan terlebih dahulu.

Baru setelah itu, sajian ini akan dapat anda nikmati bersama dengan keluarga dan teman-teman semua. Sajian ini akan nikmat bila dinikmati bersama dengan secangkir teh atau kopi.

Jangan lupa bagikan resep ini dengan klik tombol share berikut dan berikan pula komentar anda dibawah ini.