Resep dan Cara Membuat Kue Lumpur Labu Kuning Istimewa yang Gurih dan Praktis

Hidangkan nikmat dan lembutnya sajian kue lumpur labu kuning yang gurih. Hidangan ini akan cocok menemani waktu luang dan santai anda bersama dengan orang tercinta. Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep kue lumpur labu kuning yang sedap maka mari simak resepnya dibawah ini.

kue-lumpur-labu-kuning.jpg

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Lumpur Labu Kuning Istimewa yang Gurih dan Praktis

Review

4.8 review 654

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

30 Buah

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lumpur Labu Kuning Istimewa yang Gurih dan Praktis

Bahan-Bahan Kue:

  • 250 gr tepung terigu
  • 500 gr labu kuning
  • 2 helai daun pandan
  • 2 putih telur
  • 250 gr gula pasir
  • 450 ml santan
  • 1 sdt vanilli
  • 3 kuning  telur
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gr margarin
  • kismis untuk topping secukupnya

Cara Membuat Kue Lumpur Labu Kuning Istimewa yang Gurih dan Praktis

Cara Persiapan:

  1. Persiapan menjadi langkah yang akan mengawali pembuatan sajian kue lumpur kali ini. Untuk itu, silahkan pastikan bila anda tidak melewati langkah kali ini. Adapun beberapa peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat sajian kali ini adalah sebuah baskom, mixer, cetakan kue lumpur dan sebuah garpu atau spatula kecil untuk mengangkat kue lumpur yang sudah jadi.
  2. Setelah selesai, lanjutkan langkah kali ini dengan mengupas labu kuning terlebih dahulu dengan menggunakan pisau. Gunakan tatakan untuk memudahkan anda mengupas bahan ini secara merata.
  3. Kemudian potong-potong labu dengan menggunakan pisau dan masukkan dalam kukusan. Untuk kemudian kukus sajian ini sampai matang dan lebih lembut secara merata. Angkat bila sudah matang dan masukkan dalam wadah.
  4. Silahkan haluskan labu kuning selagi masih panas dan gunakan ulekan atau mesin blender untuk memudahkan anda menghaluskan sajian ini. Angkat dan masukkan dalam wadah sebelum anda dapat mencampurnya dengan bahan-bahan lainnya.
  5. Cairkan juga margarin dengan menggunakan wajan yang sudah dipanaskan. Caranya, masukkan margarin dalam wajan dan diamkan sementara sampai bahan ini leleh. Angkat dan sisihkan sementara agar lebih dingin.
  6. Sementara itu, untuk pandan silahkan cuci bersih bahan ini dengan menggunakan air dan ikat simpul bahan ini secara merata lalu sisihkan.

Cara Membuat Adonan:

  1. Untuk membuat sajian ini dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan sebuah panci dan tempatkan diatas kompor lalu masukkan daun pandan bersama dengan santan. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai mendidih. Angkat dan dinginkan sementara.
  2. Kemudian dalam wadah yang lain, silahkan kocok telur bersama dengan gula pasir dengan menggunakan mixer pada kecepatan yang tinggi sampai mengembang dan lebih kental.
  3. Lalu masukkan garam bersama dengan vanili kedalamnya dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur merata. Lalu tuangkan santan kedalamnya dan aduk-aduk kembali pada kecepatan rendah dengan merata.
  4. Setelah itu, masukkan labu yang sudah dihaluskan dengan merata bergantian dengan memasukkan tepung terigu dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur merata.
  5. Tuangkan pula margarin yang telah dicairkan dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan tersebut tercampur dan teraduk mengental dan merata.
  6. Panaskan cetakan kue lumpur dan masukkan adonan kedalamnya. Lalu tuangkan adonan kedalamnya dan masak dengan menggunakan api yang kecil. Buka penutup saat adonan sudah setengah matang dan masukkan kismis kedalamnya. Tutup kembali dan masak sampai matang.

Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring saji untuk dinikmati bersama dengan keluarga.

Loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Kue Ulang Tahun Mudah Namun Tetap Cantik Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar Spesial dan Lezat

Kue Ulang Tahun

Kue Ulang Tahun, Sederhana, mudah & Tetap Cantik

Kue Kering

Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus

Resep Bolu Kukus Kue Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar Spesial, Mudah & Lezat