Resep dan Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah yang Enak Praktis

Kue klepon merupakan salah satu jajanan pasar yang populer di Indonesia.

Kue ini termasuk ke dalam kategori kue tradisional, dimana kue yang satu banyak digemari baik dari kalangan muda ataupun tua. Selain memiliki cita rasa yang enak, kue tradisional yang satu ini juga memiliki terkstur yang kenyal. Lidah anda akan dimanjakan ketika menyantapnya.

Resep kue klepon pandan isi gula merah ini patut anda coba buat di rumah, aroma pandan yang dihasilkan dan manisnya gula merah akan membuat anda ketagihan. Cara membuatnya praktis dan sederhana, di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat kue klepon pandan isi gula merah yang enak dan praktis untuk anda semua. Yuk simak!

Resep klepon pandan isi gula merah

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah yang Enak Praktis

Review

4.8 review 239

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

60 buah

Bahan Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah yang Enak Praktis

Bahan Utama Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah

  • 450 gram tepung ketan putih
  • 50 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • Gula merah secukupnya yang sudah disisir halus
  • Air putih secukupnya
  • 1 lembar daun pandan
  • Pasta pandan secukupnya

Bahan Taburan Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah

Kelapa yang sudah diparut secukupnya

Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah yang Enak Praktis

Cara Membuat Adonan Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah

  1. Langkah pertama yaitu, anda harus menyiapkan terlebih dahulu wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Setelah wadah siap, masukan tepung ketan dan tepung beras. Aduk sampai merata.
  2. Ambil pasta pandan yang sudah anda siapkan. Lalu masukan ke dalam campuran tepung ketan dan tepung beras. Aduk-aduk sampai merata.
  3. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni sampai kalis dan mudah dibentuk.
  4. Ambil sedikit bagian adonan, lalu bulat-bulat. Setelah itu, pipihkan adonan.
  5. Beri adonan kulit dengan gula merah secukupnya saja. Lalu bungkus gula merah tersebut. Kemudian, bentuk bulat-bulat. Lakukan langkah yang sama sampai semua adonan habis.

Cara Merebus Klepon Pandan Isi Gula Merah

  1. Siapkan panci yang akan digunakan untuk merebus klepon. Jika panci sudah siap, masukan air secukupnya saja.
  2. Nyalakan kompor dengan api sedang. Lalu simpan panci yang sudah diberi air tersebut di atas kompor. Biarkan air sampai mendidih.
  3. Setelah air mendidih, masukan adonan yang sudah dibentuk tadi. Rebus adonan sampai mengapung di atas air.
  4. Rebus sampai semuanya matang sempurna. Jika sudah matang, anda bisa langsung mengangkatnya dan meniriskannya.
  5. Campurkan kelapa parut yang sudah anda siapkan dengan garam secukupnya.
  6. Siapkan alat pengukus, lalu kukus kelapa parut tersebut sebentar atau kurang lebih 5 menit.
  7. Angkat kelapa dan simpan di atas piring. Ambil klepon dan gulingkan di atas kelapa yang sudah dikukus tersebut sampai tertutupi semuanya. Setelah itu, hidangkan dan sajikan pada piring saji yang sudah disiapkan.

Kue klepon pandan isi gula merah sudah selesai dibuat. Akan lebih nikmat apabila kue klepon yang satu ini anda santap ketika masih dalam keadaan hangat.

Itulah resep dan cara membuat kue klepon pandan isi gula merah. Selamat mencoba.

Yuk sebarkan atau bagikan resep dan cara membuat kue klepon isi gula merah ini kepada sahabat dan teman anda. Berikan juga komentar pada kolom di bawah ini.

loading...
loading...