Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Pelangi yang Spesial dan Istimewa

Nikmati sensasi kue cubit pelangi yang begitu lezat dan menggoda. Warna kue cubit yang menarik akan menggugah selera. Rasanya yang manis dan teksturnya yang empuk akan sangat memanjakan di lidah. Tambahan topping di atasnya membuat kue cubit ini menjadi lebih istimewa dan spesial. Cocok disajikan sebagai kudapan, menjamu tamu atau bekal si kecil ke sekolah.

Buat kue cubit pelangi ini dengan mudah di rumah. Bahan yang dibutuhkannya pun terjangkau. Berikut ini resep dan cara membuat kue cubit pelangi.

Resep kue cubit Pelangi

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Pelangi yang Spesial dan Istimewa

Review

4.8 review 290

Waku Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

20 Buah

Bahan Bahan Membuat Kue Cubit Pelangi yang Spesial dan Istimewa

Bahan Utama Kue Cubit Pelangi

  • 3 butir telur
  • 100 gram gula halus
  • 100 gram margarin
  • 100 ml susu cair
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh vanila bubuk
  • 200 gram tepung terigu
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • Pewarna makanan merah, hijau dan kuning secukupnya

Bahan Topping

  • Meses warna-warni secukupnya
  • Marshmallow secukupnya
  • Chocolate chips secukupnya
  • Serpihan biskuit secukupnya

Alat Alat yang Dibutuhkan

  • Mixer
  • Cetakan kue cubit
  • Tempat saji
  • Teko kecil
  • Wadah besar

Cara Membuat Kue Cubit Pelangi yang Spesial dan Istimewa

Cara Membuat Adonan Kue Cubit Pelangi

  1. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu, ambil wadah yang sudah anda siapkan tadi. Lalu masukan gula halus dan telur ke
  2. dalam wadah tersebut. Kocok dengan menggunakan mixer sampai mengembang dan gula larut.
    Ambil tepung terigu, lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit bersama dengan susu cair. Aduk sampai merata dan tidak ada gumpalan tepung terigu dalam adonan.
  3. Masukan margarin yang sudah anda lelehkan tadi. Lalu aduk kembali sampai merata.
  4. Lalu masukan soda kue bersama dengan baking powder dan vanilla bubuk ke dalam adonan. Aduk-aduk kembali sampai merata.
  5. Apabila adonan sudah merata, bagi adonan menjadi 3 bagian. Lalu masukan ke dalam teko kecil atau gelas takar. Setelah itu tambahkan pewarna makanan pada masing-masing adonan. Aduk-aduk sampai merata.

Cara Membuat Kue Cubit Pelangi

  1. Ambil cetakan kue cubit yang sudah anda siapkan. Lalu letakan cetakan kue cubit tersebut di atas kompor menyala dengan api sedang.
  2. Olesi cetakan kue cubit dengan mentega secukupnya. Tunggu beberapa saat hingga cetakan kue cubit panas.
  3. Setelah cetakan kue cubit panas, masukan adonan ke dalam cetakan dengan volume setengah dari cetakan. Lalu tutup cetakan dan tunggu beberapa saat hingga adonan setengah matang.
  4. Apabila adonan sudah setengah matang, buka tutup cetakan dan taburi di atasnya dengan chocolate chips, serpihan biskuit dan marshmallow. Lalu panggang kembali sampai matang atau sampai bagian bawah kue cubit berwarna kecoklatan.
  5. Apabila sudah matang, matikan kompor dan angkat kue cubit pelangi tersebut. Kemudian sajikan pada tempat saji yang sudah disiapkan.
  6. Kue cubit pelangi ini akan jauh lebih nikmat apabila dinikmati dalam keadaan hangat. Santap pula bersama dengan teh hangat agar lebih menggugah selera.

Tips Membuat Kue Cubit

  1. Untuk memberi warna pada adonan, gunakan pewarna makanan yang aman. Tambahkan pewarna makanan tersebut sesuai dengan selera dan kebutuhan anda. Untuk topping, sebenarnya anda dapat memilihnya sesuai dengan selera.
  2. Masukan adonan kue cubit setelah cetakan benar-benar panas agar kue cubit hasilnya sempurna dan tidak bantat.
  3. Untuk mendapatkan panas yang merata pada cetakan, maka sebaiknya ganjal cetakan dengan menggunakan loyang.

Itulah resep dan cara membuat kue cubit pelangi. Share resep ini kepada teman anda. Selamat mencoba.

Loading...