Kue cubit merupakan salah satu kue basah yang cukup populer sebagai jajanan khas nusantara. Pasalnya, kue cubit memiliki rasa yang begitu enak, manis dan empuk. Kue cubit sangat cocok dijadikan sebagai cemilan di tengah-tengah keluarga, menjamu tamu atau bekal anak ke sekolah.
Kue cubit memiliki rasa yang bervariasi, serta topping yang berbeda sesuai dengan selera kita. Aneka topping yang melengkapi kue cubit akan membuat sajian kue basah ini menjadi semakin spesial. Anda bisa menambahkan berbagai jenis topping di atasnya, seperti coklat dan keju. Kue cubit coklat keju ini, selain enak juga begitu istimewa.
Cara membuat kue cubit coklat keju begitu mudah dan praktis. Selain itu, bahan-bahan yang dibutuhkannya terjangkau dan mudah didapatkan.
Berikut ini resep dan cara membuat kue cubit coklat keju yang lezat, nikmat dan empuk.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
11 Buah
Bahan Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Cubit Coklat Keju yang Lezat, Nikmat dan Empuk
Bahan Utama Kue Cubit Coklat Keju
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 100 gram mentega/margarin yang sudah dicairkan
- 2 butir telur utuh
- 1 sachet vanilla
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
Bahan Topping
Alat Alat yang Dibutuhkan
- Mixer
- Wadah besar
- Cetakan kue cubit
- Teko kecil
- Tempat saji
Cara Membuat Kue Cubit Coklat Keju yang Lezat, Nikmat dan Empuk
Cara Membuat Adonan Kue Cubit Coklat Keju
- Pertama kali, masukan gula pasir dan telur ke dalam wadah besar yang sudah anda siapkan. Kemudian, ambil mixer dan kocok gula dan telur tersebut sampai mengembang dan gula larut.
- Setelah itu, ambil terigu dan masukan sedikit demi sedikit terigu tersebut sambil tetap diaduk dengan mixer.
- Tambahkan mentega atau margarin yang sudah dicairkan. Aduk kembali sampai merata dan tidak ada terigu yang menggumpal dalam adonan.
- Tambahkan bahan bahan yang lainnya seperti misalkan baking powder, soda kue, susu, vanili bubuk dan garam. Aduk kembali sampai merata.
- Jika sudah, anda dapat langsung menuangkan adonan ke dalam wadah bercorong.
Cara Membuat Kue Cubit Coklat Keju
- Nyalakan kompor dengan api kecil. Simpan cetakan kue cubit di atas api kompor tersebut.
- Lalu oleskan mentega secukupnya pada cetakan. Tunggu sampai cetakan panas.
- Setelah cetakan panas, tuangkan adonan dalam teko kecil pada cetakan. Tuangkan adonan setengah dari tinggi cetakan. Jika semua cetakan sudah terisi adonan, maka anda dapat langsung menutupnya.
- Apabila sudah setengah matang, buka tutup cetakan dan taburkan coklat meses dan keju yang sudah anda siapkan. Taburkan sesuai selera anda.
- Jika sudah semuanya, tutup kembali cetakan dan panggang kue sampai benar-benar matang atau berubah warna menjadi kecoklatan.
- Setelah seperti itu, angkat dan sajikan pada tempat saji yang sudah disiapkan.
Hidangkan kue cubit coklat keju ini di tengah-tengah keluarga tercinta. Santap kue cubit ini dalam keadaan hangat dengan ditemani teh hangat pula.
Itulah resep dan cara membuat kue cubit coklat keju. Mudah dan sederhana bukan? Yuk share atau bagikan resep kue cubit keju ini kepada teman-teman anda.