Sajian kue bolu pisang keju kukus adalah sajian yang enak dan lezat.

Nah, bagi anda yang saat ini sedang dalam tahap belajar membuat sajian kue, resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Pasalnya, selain nikmat sajian ini cukup sederhana untuk dibuat dirumah. Yuk, simak seperti apa sih membuat kue bolu pisang keju kukus yang sederhana, lembut dan enak dibawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Pisang Keju Kukus yang Sederhana, Lembut dan Khas Rumahan

Waktu Memasak

Persiapan: 15 menit

Memasak: 30 menit

Total: 45 menit

Jumlah Porsi

15 Orang

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Pisang Keju Kukus yang Sederhana, Lembut dan Khas Rumahan

Bahan-Bahan Untuk Kue:

200 gram terigu
200 gr pisang yang matang
175 gr gula pasir
150 gr margarin
1 sdt baking powder
50 ml susu kental manis
4 butir telur
1 sdt emulsifier
1/2 sdt vanili
75 gram messes atau coklat tabur

Cara Membuat Kue Bolu Pisang Keju Kukus yang Sederhana, Lembut dan Khas Rumahan

Tips Mempersiapkan Bahan Utama:

Untuk yang pertama, kita akan melakukan hal ini dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa perlatan penting yang mungkin akan anda butuhkan. Hal ini penting sekali karena setelah mempersiapkan peralatan ini, maka mungkin anda akan lebih mudah mempersiapkan dan membuat sajian kue ini. Hal ini tentunya berbeda saat anda belum mempersiapkan peralatan ini ketika hendak membuat kue, anda tentunya aka kesulitan menjangkau beberapa peralatan ini.
Nah, untuk bahan pertama yang akan dipersiapkan adalah tepung terigu. Masukkan tepung terigu kedalam wadah mesin pengukur dan ukur dengan ukuran yang sudah ditentukan pada resep. Ukuran tepung ini tentunya harus sesuai dan pasti, karena kelebihan atau kekurangan terigu akan berpengaruh pada hasil kue yang anda buat.
Untuk gula pasir, sama halnya dengan tepung terigu, gula pasir perlu diukur dengan takaran yang sesuai. Setelah itu, masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.
Untuk pisangnya, potong-potong pisang dalam wadah dan hancurkan dengan menggunakan sendok atau garpu secara merata sampai bahan pisang ini hancur dan menyerupai seperti bubur atau puree.
Nah, untuk mentega sebelum dicampur menjadi adonan, mentega perlu dicairkan terlebih dahulu dengan menggunakan teplon dan gunakan api yang kecil agar mentega cair secara merata. Matikan api saat mentega telah cair dan masukkan dalam wadah untuk kemudian sisihkan sementara sampai mentega menjadi lebih hangat.

Cara Membuat Kue Bolu Pisang Keju Kukus:

Sebelum membuat adonan, silahkan olesi terlebih dahulu loyang dengan menggunakan mentega secara merata sampai bagian permukaan loyang tertutupi dengan mentega ini. Hal ini dimaksudkan agar kue tidak lengket pada loyang saat nantinya kue akan dihidangkan.
Selanjutnya, kocok beberapa bahan seperti telur dan juga gula pasir. Aduk dan kocok bahan ini sampai memutih dan kaku secara merata.
Baru setelah itu, masukkan susu kental manis kedalamnya bersama dengan emulsifier. Kocok kembali sampai mengembang dan tercampur merata.
Masukkan tepung kedalamnya dengan perlahan bersama dengan pisang yang telah dihancurkan dan juga vanili. Aduk-aduk kembali sampai merata.
Setelah semua bahan dikocok, masukkan adonan ini dalam loyang dan hiasi bagian atasnya dengan taburan messes secara merata.
Baru setelah itu, kukus dalam panci selama kurang lebih 50 menit sampai kue matang secara merata.

Terakhir, berikan kue dnegan taburan keju secara merata dan hidangkan untuk keluarga dirumah dan kerabat yang ada dirumah anda.

Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dna berikan pula komentar anda dibawah ini.