Lezatnya hidangan kue bolu pisang coklat adalah hidangan yang enak.
Nah, sajian kali ini akan cocok bagi anda yang saat ini sedang bingung mencari sajian istimewa untuk jamuan arisan dirumah, sajian kali ini akan sanagt cocok dinikmati. Yuk, simak seperti apa resep membuat sajian kue bolu pisang coklat yang lembut dibawah ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Pisang Coklat yang Lembut, Lezat dan Spesial
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
15 Orang
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Pisang Coklat yang Lembut, Lezat dan Spesial
Bahan-Bahan Kue:
- 245 gram tepung terigu
- 300 gram gula pasir
- 75 gram coklat bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 2 butir telur ayam ukuran besar
- 400 gram pisang
- 240 ml air hangat
- 120 gram mentega
- 120 ml susu cair
- 2 sendok teh baking powder double acting
Bahan Coklat Ganasche:
- 1 sendok makan mentega
- 200 gram coklat masak blok
- 150 ml krim kental
Cara Membuat Kue Bolu Pisang Coklat yang Lembut, Lezat dan Spesial
Tips Mempersiapkan Bahan-Bahan:
- Lakukan hal yang pertama dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan-peralatan penting yang akan anda gunakan. Seperti mesin pengukur bahan-bahan, baskom untuk membuat adonan, mixer untuk mengaduk bahan-bahan, beberapa wadah yang akan digunakan untuk menampung beberapa bahan-bahan. Dengan mempersiapkan peralatan-peralatan ini, maka akan semakin mudah untuk anda dapat membuat sajian kue kali ini.
- Untuk bahan yang akan dipersiapkan adalah tepung terigu. Masukkan tepung terigu kedalam wadah ukur dan ukur dengan ukuran yang tertera pada resep. Sebaiknya, ukuran yang anda buat, diukur dengan ukuran yang pas dan pasti. Karena ukuran ini akan mempengaruhi kualitas dari kue.
- Selanjutnya untuk pisang, potong-potong pisang dengan ukuran yang kecil. Lalu haluskan dan hancurkan pisang dengan menggunakan sendok atau garpu secara merata sampai pisang benar-benar hancur dan halus. Lalu setelah itu, sisihkan sementara.
- Untuk gula pasir, lakukan cara dengan menuangkan gula kedalam wadah takaran dan ukur dengan ukuran yang pas. Lalu masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.
- Sementara untuk mentega, setelah mentega diukur, masukkan mentega dalam wajan dan panaskan mentega dengan menggunakan api yang kecil. Aduk-aduk sampai mentega mencair, setelah itu angkat dan masukkan dalam wadah untuk kemudian sisihkan sementara.
- Sementara untuk sisa bahan-bahan, anda cukup mendekatkan bahan ini dari jangkauan anda dan sisihkan sementara.
Cara Membuat Kue Pisang Coklat:
- Sebelum membuat adonan kue, terlebih dahulu silahkan olesi loyang dengan menggunakan mentega secara merata sampai semua bagian permukaan loyang dilumuri dengan mentega secara merata. Hal ini dimaksudkan agar kue yang dimasak tidak lengket pada loyang.
- Selanjutya, kita akan buat adonan dengan mengocok tepung, gula, garam, baking powder dan juga vanili. Aduk-aduk bahan ini smapai tercampur merata dan adonan berubah menjadi lebih kaku dan berwarna putih.
- Masukkan coklat bubuk kedalamnya bersama dengan pisang yang telah dihaluskan. Aduk-aduk bahan ini sampai tercampur merata.
- Jika semua bahan sudah dimasukkan, siapkan loyang dan tuangkan adonan ini kedalamnya. Lalu ratakan bagian atasnya dengan menggunakan spatula.
- Setelah itu, panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
Cara Membuat Coklat Ganische:
- Masukan coklat dan semua bahan dalam panci lalu lelehkan secara merata. Tunggu sampai dingin dan siramkan dibagian atas kue setelah kue dingin.
Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring.
Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.